俩吃货的宫保鸡丁婚版秀晚餐 5月30日

yinsong · 发表于 2013-5-30 21:04

本帖最后由 yinsong 于 2013-5-30 22:39 编辑

宫保鸡丁，不解释。

加个沙拉吧

robobute · 发表于 2013-5-30 21:07

这是沙发

cooljht · 发表于 2013-5-30 21:24

漂亮~~~

小小胖丫 · 发表于 2013-5-30 21:25

金桔 · 发表于 2013-5-30 21:31

很美味的样子！
不过跟我概念里宫保鸡丁不太一样。。。

一说宫保鸡丁，我就觉得有鸡丁、黄瓜丁、彩椒丁、花生米什么的。

jiad_zw1026 · 发表于 2013-5-30 21:38

滑嫩可口的样子~

lilun · 发表于 2013-5-30 21:53

滑嫩有余，可惜汤汁太多，上色也不够，还没放豆瓣酱似乎是，估计花生米不够酥脆。

yinsong · 发表于 2013-5-30 22:06

lilun 发表于 2013-5-30 21:53
滑嫩有余，可惜汤汁太多，上色也不够，还没放豆瓣酱似乎是，估计花生米不够酥脆。

芡汁的确是稍多了点儿，不过配米饭还是不错的。
上色嘛，为了整体色泽，不想过多酱油的颜色，如果不加黄瓜、彩椒的话，也可以色重一点。
宫保鸡丁貌似是不加豆瓣酱滴，当然，这都是仁者见仁，智者见智的事。
花生不是自己炸的，图省事，超市现成货。

xiaoduo · 发表于 2013-5-30 22:09

看着很健康

Timi · 发表于 2013-5-30 22:15

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条