【美食DIY】土豆篇---酸辣土豆片

Bern11 · 发表于 2011-7-31 21:23

本帖最后由葡萄仔于 2011-8-1 11:49 编辑

路过的，打酱油的，围观的，逮到~就是你~踩个脚印哈！

liline_1028 · 发表于 2011-7-31 21:26

Bern11 · 发表于 2011-7-31 21:31

本帖最后由 Bern11 于 2011-8-1 11:40 编辑

材料：土豆

调料：1.A:.醋一小勺，红油两小勺，酱油少许;b: 姜粒，青红椒粒洋葱粒。C:炒香的果仁片或芝麻，葱花.~~~B部分得下油锅煎香

2 A:.醋一小勺，红油两小勺，酱油少许，砂糖少许; 姜汁，蒜茸。B：炒香的果仁片或芝麻，葱花~~~

做法
1.土豆擦片--烧水---开后放入土豆片。同时备酸辣调料。

2. 熟土豆片迅速放入冷水，薄片不易碎

对比图左生右熟

·
3放入所有调料。。喜欢酸辣的盆友们~不要错过了。前后10分钟就搞定。挺好吃的

Ps: 本该姜汁，蒜茸。可惜厨房没条件，就切粒。

用油煎香的。其实调料按个人喜好增减最好。

kittycat · 发表于 2011-7-31 21:47

好看

Bern11 · 发表于 2011-7-31 21:51

kittycat 发表于 2011-7-31 21:47
好看

独家秘制 · 发表于 2011-7-31 21:57

競爭對手阿
做得太有食慾了

独家秘制 · 发表于 2011-7-31 21:58

Bern11 发表于 2011-7-31 21:51

仔細看
好像有問題
再仔細看
要求好像一樓是作品吧
看其他人都這樣

咖啡奶茶 · 发表于 2011-7-31 21:59

红油怎么做滴？

Bern11 · 发表于 2011-7-31 22:06

独家秘制发表于 2011-7-31 21:57
競爭對手阿
做得太有食慾了

是夸我呢，还是~~

俺就一个好吃的胖妹，学习做吃就是为了满足自己的胃。俺得减肥去~

Bern11 · 发表于 2011-7-31 22:10

独家秘制发表于 2011-7-31 21:58
仔細看
好像有問題
再仔細看

~~~还是糊涂~~要不你帮忙吧~~

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