【美食DIY】烤箱篇——香烤鸡翅包子

805188536 · 发表于 2011-12-23 14:15

本帖最后由 805188536 于 2011-12-23 14:36 编辑

Swanjj · 发表于 2011-12-23 14:25

LZ参赛吗～～～？

805188536 · 发表于 2011-12-23 14:35

首先，是馅儿

1. 玉米切蓉

2. 香菇切粒

3. 腊肠切碎

4. 大米泡一夜

5. 把上面的东西混合起来

6. 加入糖盐十三香料酒老抽腐乳汁姜粉后混合均匀这就是馅儿放一边待用

然后是皮儿鸡翅包子就是用鸡翅做皮

1. 选用鸡翅中，把连着翅根的一段的关节剖开

2. 用手捏着骨头往下褪肉把骨头抽出来鸡翅保持完整就是皮了

再就是包

随便怎么包把馅儿塞进去就成别塞太多烤的时候会膨胀

塞好后整理一下就是这个样子了

整理好后入烤箱 180度 30分钟

成品

805188536 · 发表于 2011-12-23 14:36

参赛啊忘了名字了

孔雀豆豆 · 发表于 2011-12-23 14:36

zueynkamaluazo · 发表于 2011-12-23 14:48

好吃，喜欢

805188536 · 发表于 2011-12-23 14:48

谢谢ls

葡萄仔 · 发表于 2011-12-24 14:58

相当油菜~

805188536 · 发表于 2011-12-24 16:51

葡萄仔发表于 2011-12-24 14:58
相当油菜~

哎呀网上扒的方子采用了方法具体的材料就有什么用什么了

805188536 · 发表于 2011-12-25 02:16

只有两个参赛作品。。。。
还角逐冠亚军是吗？

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