今天采了韭菜,做了韭菜合子!~

檸檬珂珂 · 发表于 2005-3-28 21:57

......$汗水$

檸檬珂珂 · 发表于 2005-3-28 21:58

放了韭菜，鸡蛋，一点点肉，木耳，香油,,油,姜,葱,拌一下
鸡蛋要先抄熟了,多放一点盐在鸡蛋里,这样韭菜里面就可以不放盐了,就不会流水了

檸檬珂珂 · 发表于 2005-3-28 21:59

拌好的陷,因为后来加了盐,所以流出水了,最好在之前就加在鸡蛋里比较好!

檸檬珂珂 · 发表于 2005-3-28 22:00

面用开水烫一下,然后揉成面团就可以了!

檸檬珂珂 · 发表于 2005-3-28 22:01

包好的样子,是我和男朋友一起包的,嘿嘿

檸檬珂珂 · 发表于 2005-3-28 22:03

包好煎一下就可以吃了！煎的时候一定要小火,不能太急,要不面糊了,里面还不熟

檸檬珂珂 · 发表于 2005-3-28 22:04

来个全家福! 又拌了个凉菜

我吃了好多!~~ 呵呵撑死了

冷冰冰 · 发表于 2005-3-28 22:14

羡慕啊！我今天在Darmstadt附近的森林里面走了整整两个小时，都没有见到有野韭菜。郁闷啊。

hellojacky · 发表于 2005-3-28 22:19

那是韭菜吗?我摘的怎么和你不一样呢..................

檸檬珂珂 · 发表于 2005-3-28 22:22

当然是啦~~ 可能不同的地方,品种就不一样吧~

不过味道很浓,现在还很嫩,很好吃!~

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