2014中秋中式月饼，咸蛋黄和五仁月饼

Ochideen · 发表于 2014-9-8 12:59

感觉修改图片尺寸大小比做月饼难多了，半天就改了这四张，一张全景的怎么也改不到规定的尺寸，真扫兴，不知道大家的照片怎么都弄得那么好

咸蛋是提前一个多月腌的，买的豆沙，莲蓉是自己煮好打烂的，五仁都是在超市里买的回家炒熟打碎加糖和黄油攉在一起，都没有称重，全凭感觉，面皮的方子选了一个最大众化的，糖浆75g+碱水2g+面粉100g+色拉油25g，糖浆用的德国超市里Zuckerrübensirup，所以颜色相对比较深，凑个热闹祝大家中秋快乐

CHD · 发表于 2014-9-10 20:08

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萍聚头条

[糕点甜品] 2014中秋中式月饼，咸蛋黄和五仁月饼

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