Shrimps in Knoblauchsosse蒜汁虾

athena_hu · 发表于 2005-6-6 15:01

500G虾
2—3个大蒜瓣
5EL橄榄油
50ML白酒
胡椒，盐
3EL欧芹Petersilie
1个柠檬（最后加，我没有用）

虾是打折的时候买的

athena_hu · 发表于 2005-6-6 15:05

虾仁解冻，沥干，放在很多张厨房纸上吸干水分。大蒜剥皮，切碎。
橄榄油入锅，加热后加入吸干水分的虾仁，炒3分钟。
加入大蒜，快炒，加白酒，盐，胡椒

athena_hu · 发表于 2005-6-6 15:06

离火，加欧芹末，加适量柠檬挤出的汁调味

athena_hu · 发表于 2005-6-6 15:09

装盆。。。。

丝瓜炒毛豆 · 发表于 2005-6-6 15:40

健康,美味!

开心妈妈 · 发表于 2005-6-6 16:18

好菜，改天也学着来一个～～～～～～～～～～～～～～

tschibo · 发表于 2005-6-6 16:25

好好吃

搂住在哪里，离的近一期做饭吃

titata · 发表于 2005-6-6 16:32

这么大的虾仁就被清炒鸟，也不放点啥别的蔬菜，楼主好腐败:P

athena_hu · 发表于 2005-6-6 17:05

Originally posted by tschibo at 2005-6-6 16:25
好好吃

搂住在哪里，离的近一期做饭吃

在科隆附近，你呢？

athena_hu · 发表于 2005-6-6 17:05

Originally posted by titata at 2005-6-6 16:32
这么大的虾仁就被清炒鸟，也不放点啥别的蔬菜，楼主好腐败:P

打折的时候买的，不贵

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