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萍聚头条

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[其他] 椒盐瓜子仁

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发表于 2016-7-25 11:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 wawa1957316 于 2016-7-25 13:06 编辑


        春节前回国,买了甘源牌瓜子仁,很好吃。但带的数量有限,很快就吃完了。
        然后就一直想着是不是可以自己做?后来在 dm 看到葵瓜子仁,决定买了试试。
就有了现在的鸡味瓜子和椒盐瓜子。
       我想,这应该就是吃货的精神

材料:    鸡精或椒盐粉,黄豆粉{ 黄豆粉是在 EDEKA 买的 },葵瓜子仁 { dm 买的 }。


做法:
    一.    先将椒盐粉与黄豆粉拌匀过筛,待用。
    二.    葵瓜子炸熟倒入拌匀的粉内再拌匀,取出晾凉。
    三.    凉后的瓜子仁再过滤掉多余的粉就好。

注意:
    一.    口味由自己挑选,还可用快餐面的调料,这样就可以有虾味了。
    二.    椒盐要是咸了,可加点糖粉。过好筛的粉可以先尝试一下味道。
    三.    葵瓜子仁很容易熟,炸的时候注意火候,{我这次就炸糊了}。

最后,希望这能帮助大家解点馋



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发表于 2016-7-25 11:55 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-7-25 12:19 | 显示全部楼层
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发表于 2016-7-25 12:47 | 显示全部楼层
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发表于 2016-7-25 19:24 | 显示全部楼层
和甘源牌瓜子仁相比如何?话说那个瓜子仁口味也一般啊
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发表于 2016-7-25 19:47 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-7-25 20:33 | 显示全部楼层
junezsk 发表于 2016-7-25 17:24
和甘源牌瓜子仁相比如何?话说那个瓜子仁口味也一般啊

放鸡精的比较像。
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发表于 2016-7-28 13:17 | 显示全部楼层
好有创意!
尤其还不设置回复可见 。

从国内买了好多三只松树的海苔瓜子,蟹黄味道的觉得有点腻。
这个可以动动脑尝试各种口味。

评分

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 楼主| 发表于 2016-7-28 14:03 | 显示全部楼层
Journey 发表于 2016-7-28 11:17
好有创意!
尤其还不设置回复可见 。

是呀。国内带来的一下就吃完了。
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发表于 2016-7-28 17:20 来自手机 | 显示全部楼层
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