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发表于 2005-12-22 11:55
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原帖由 粉红色的冬天 于 2005-12-22 10:47 发表
是沙发马？？？
没有插队八
看这实在太诱人，快快上方子
mm, 你是沙发哦。 没有插队。
方子是我从网上剽窃来得。:lol:
reicht für 6 - 8 Personen und man braucht 2 Packungen Lasagne-Nudeln..
Die Tomatensosse:
3 grosse Dosen geschälte Tomaten mit 4 gewürfelten Zwiebeln zum Kochen bringen, auf kleiner Flamme ca. noch 1 1/2 Stunden weiterköcheln lassen. Gewürze: 1 Essl. Zucker (bei Tomaten immer!), Salz, grosszügig getr. Basilikum und Thymian dazugeben.
Die helle Sosse:
ca. 100 gr Butter oder Margarine schmelzen, entsprechend Mehl dazugeben und verrühren. Nach und nach so viel Milch dazugeben, (dabei gerade zum Kochen bringen) bis eine dickliche Sosse entsteht. Würzen mit Salz, schwarzen Pfeffer.
Das Hack:
1,5 kg gemischtes Hack krümelig anbraten. Würzen mt Salz, scharfem Paprikapulver, Majoran und - je nach Geschmack - Knoblauch. Ich habe 2 grosse Zehen durchgepresst.
In eine grosse eckige Auflaufform - gefettet - kommt als erstes eine Schicht Tomatensosse, darauf eine Lage ungekochte Lasagneblatter (gelbe oder grüne), darauf wieder Tomatensosse, dann Hack, und wieder Nudeln. Das noch 2-3mal wiederholen. Dann kommt die helle Sosse obenauf. Der Käse kommt oben auf die helle Sosse. Wichtig ist, dass die Nudeln immer gut mit Sosse bedeckt sind.
Jetzt bei 200 Grad so lange in den Backofen (ca. 40 Min.), bis der Käse anfängt, braun zu werden.
[ 本帖最后由 AmelieWorld 于 2005-12-22 10:58 编辑 ] |
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发表于 2005-12-22 11:43
