天凉了，来碗香喷喷，热腾腾的罗宋汤吧~~~

临水照黛 · 发表于 2006-8-12 21:30

天凉好个秋！！:)
阴雨连绵的日子里，有什么比一碗香气扑鼻，色彩鲜艳，营养丰富的热汤更适合的呢？
前两天小黛便熬了一锅热气腾腾的罗宋汤（简易版）。
一大锅呢，一晚上全部消灭！;)
赫赫，抱着肚子躺在沙发上的感觉，好满足阿~~:D

唉，又说多了，上方法吧。
材料：肋排，番茄，卷心菜，土豆，洋葱，黄油，耗油，番茄酱，生抽，葡萄酒，淀粉，料酒，盐，鸡精，鸡汤料适量。
方法：1，因为牛肉很不好烂，为了简单，我选用肋排做主料。拿生抽，料酒腌十分种　．沾干淀粉　，上七成热油锅小火炸酥，待用．
　　　２，锅内放适量黄油，融化后放入洋葱炒香．
　　　３，加入切成小块的土豆，肋排，加番茄酱，蚝油，生抽，葡萄酒翻炒均匀．
　　　４，加水，番茄切成小块放入．加入鸡汤料大火煮沸．
　　　５，小火熬三十分钟．加入切好的卷心菜．
　　　６，衣自己口味适量加入盐，鸡精（当然也可以不加拉，呵呵）大火沸腾．
　　　７，关火，上桌！！！

好胃口～～～～～～～～～～

$送花$$送花$$送花$

[ 本帖最后由临水照黛于 2006-8-12 21:46 编辑 ]

娇贝儿 · 发表于 2006-8-12 21:34

这个我喜欢。。。。。。。。

大弱 · 发表于 2006-8-12 21:39

一直想试试做，就从简易版开始吧！

小小脚丫 · 发表于 2006-8-12 21:43

仿佛闻到香味了~~~~~~~~~~~$支持$

临水照黛 · 发表于 2006-8-12 21:46

来做做看吧亲爱的们，挺简单的．：）

pollyhe · 发表于 2006-8-12 23:51

这周正好也做了两次，好爱喝啊。不过里面放的是牛肉。

蜗牛的家 · 发表于 2006-8-13 00:42

看的饿了$送花$$送花$

临水照黛 · 发表于 2006-8-13 09:10

呵呵，因为我懒阿，牛肉不好烂，就用的排骨。但似乎比牛肉更好吃，热量也低~~

gemini-min · 发表于 2006-8-13 09:17

量足又美味的感觉~~

现在外面正下雨,那是个冷啊~~看到这汤,正好~~

yooyoo_8860 · 发表于 2006-8-13 10:30

$支持$$支持$$支持$

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