【美食DIY--蔬菜篇】梅花欢喜、青葱花园及脐橙琪林玉米

rosejyy2000

参加【美食DIY--蔬菜篇】菜式比赛，旨在参与，友谊第一，网上认识多点锅友都几好，嘿嘿。

做了三个菜：

一、梅花欢喜----想起毛主席有首诗：“雪压冬云白絮飞，万花纷谢一时稀。高天滚滚寒流急，大地微微暖气吹。 独有英雄驱虎豹， 更无豪杰怕熊罴。 梅花欢喜漫天雪， 冻死苍蝇未足奇。”，后被谱成歌，好记呢！现在这歌还记得的很清楚，我就抓这个主题吧，先来个冬景的。

材料压模和切丝后都是经过焯水的，然后浇上上玻璃芡，拍完靓照立即可吃。



材料有：冬菇--做树干，雪耳--做积雪，白萝卜--做梅花，枸杞籽--花芯。朵朵梅花在开放，香自苦寒来。
意境是，在严酷的环境，傲然挺立。

二、青葱花园，冬天过去了，春天来了，花开始开了。树林旁边还有棵竹子。
意境是：春天来了，花开了。



材料：芥菜和生菜--做草从，白萝卜和冬菇、红萝卜、莲籽--做花朵（本来用红萝卜做花最好，我没有大红萝卜），冬菇丝--做树干，黄瓜--做竹筒，瓤是玉米琪林，材料也是焯熟后浇上玻璃芡的，立即可吃。还有一只小老鼠走来看。
我爱小老鼠，她是我的属相。细看



菜式做得还算有点春意？

三、脐橙宝盒，我用小刀做了个脐橙盒子，第一次做，勉勉强强啦，里面装着Cream Style Corn，算是黄金满屋、滋滋润润吧。
材料：脐橙，Cream Style Corn + Corn。
意境：黄金满屋
脐橙--宝盒，Cream Style Corn + Corn--做黄金。
制作过程：看图说话。



1，在橙的上面大概1/3 处划条暗线；
2，以线为界限，用小刀锯齿形直插入；
3，完成后小心取起盖子；
4，用匙子挖去里面的肉；
5，试下能否还原，合上盖子，居然可以啵，齿齿相合。

用汤匙放Cream Style Corn + Corn在盒里面。盖子的锯齿都那么整齐，昏倒！



盒身的锯齿也居然无破损，啊，好陶醉我的靓靓宝盒！



顺便秀一下我家后院的树和花，那树或花不知什么名字，哪位朋友知道，可否赐教。



细看花朵



多娇艳。

感谢列位看官，知道这树叫什么的，勿吝赐教，小姐先这厢有礼了。

葡萄仔

太赞太赞啦。

生活如此有情调~~~$送花$ $送花$

bluetezeit

好看，不过摆盘够累的

ying_yzzy

。。。。。$送花$

adatyan

很漂亮！

rosejyy2000

谢谢楼上几位！$送花$ $送花$摆盘不难，就是想主题想到头壳爆，搞橙子也是一刀一刀插，好有心机先得。

[ 本帖最后由 rosejyy2000 于 2008-3-3 19:50 编辑 ]

龙眼啊龙眼

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要是我投，绝对最佳创意奖$支持$ $支持$

龙眼啊龙眼

原帖由 adatyan 于 2008-3-3 19:48 发表
很漂亮！

adamm，你也能的，加油。。。 $害羞$ $送花$

yooyoo_8860

$支持$ $支持$ $支持$
够心思~~~~~~~~~~~~

龙眼啊龙眼

可能是红梅吧？:P