想做嫩豆腐 豆腐脑的筒子们看过来 有图有真相 简单易做成功率高 内酯还是德国买的

维尼熊

是不是担心亚超的嫩豆腐不新鲜 不安全？ 是不是会觉得做豆腐神马的很麻烦很复杂？
想做健康美味的嫩豆腐吗 想早上都有自己做的热乎乎豆腐花吗 想晚上给自己给家人来碗豆腐汤吗 想聚餐的时候随便弄哦弄来个麻婆豆腐 凉拌豆腐吗 筒子们看过来

楼主来了！
顺便带来了最方便最快捷的做嫩豆腐的方子 按照楼主的方子做成功的筒子以后要称呼楼主 豆腐西施熊

顺便告诉大家楼主的内酯是德国买的 德国有内酯买啊！开心不？

内酯的名字是 Giukono Delta Lakton 简称 G.D.L.

那个店只能买一公斤  一公斤我要做到猴年马月啊  还要以餐馆的名义 太多了 拿来大家分分吧

豆腐对人体的好处大家都会百度 google哦  
不废话了 上方子！！

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随便来个豆腐汤吧



豆腐脑

维尼熊

简单的说

100g黄豆浸水泡发一夜 洗净和1000g过滤后的水一起加入料理机中搅碎
纱布过滤 小火煮沸 冷却到80度时 加入事先用少量40度的温水化开的2.5g的内酯 搅动10下 倒入容器中 放置在温暖处20分钟 即可凝结

这一份内酯豆腐 可以吃俩三天 豆腐是新鲜的好吃 想吃就做 吃的就是新鲜 吃的就是健康！


内酯我是用餐馆的名义在德国买的 他只有1公斤的包装 1公斤内酯啊 每次我只需要2.5g 太多了啊
需要的同学 请你们发消息给我哦


集中回复大家的问题哦


内酯的德语名字是什么？
Glukono delta Lakton
简称 G.D.L

温度计是不是一定要买？
不一定非得 从100度降到80度 其实只需要1到2分钟 楼主是为了成功率更高 才买的 一个也不贵 10块欧元出头 亚马逊上多得是

怎么分呢
25g 50g 100g 看你自己的需要 你也可以自己去网上买 ebay上 网店上有卖的

料理机是神马东东？
料理机 就是料理机集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器，就叫料理机。

Basilikum

豆腐西施熊果然厉害！说明详细又有图片，赞一个！

小坏蛋蛋

楼主 内脂在哪儿买的？

维尼熊

小坏蛋蛋 发表于 2014-6-2 21:27
楼主 内脂在哪儿买的？

内酯我是用餐馆的名义在德国买的 他只有1公斤的包装 1公斤内酯啊 每次我只需要2.5g 太多了啊
需要的同学 请你们发消息给我哦

qiqi1023t

我想要阿，只是我也要不了很多……

为了看食谱

豆腐西施熊！！！膜拜！！！

为了看食谱

维尼熊 发表于 2014-6-2 21:39
内酯我是用餐馆的名义在德国买的 他只有1公斤的包装 1公斤内酯啊 每次我只需要2.5g 太多了啊
需要的同学 ...

我也想要啊，可是也要不了多少。

维尼熊

为了看食谱 发表于 2014-6-3 18:36
我也想要啊，可是也要不了多少。

你要25g也可以啊 够做10次了 我可以warensendung 0.9欧元的

维尼熊

qiqi1023t 发表于 2014-6-3 15:13
我想要阿，只是我也要不了很多……

25g 可以做10次了