moschino 发表于 2009-11-11 02:21

学习了好会做啊 收藏起来

fensterglas 发表于 2009-11-11 02:43

{:5_383:}这日子过得实在是太丰盛了

feelingblue 发表于 2009-11-11 13:19

服了

xsl007 发表于 2009-11-11 20:01

LZ，那个Blaetterteig在哪个超市哪个柜台啊？

zhaoxinmin 发表于 2009-11-11 21:56

本帖最后由 zhaoxinmin 于 2009-11-11 20:57 编辑

蒜蓉肘花上个详细做法吧，做的太好啦{:5_380:}

christie801207 发表于 2009-11-11 22:02

emily1982 发表于 2009-11-11 22:17

mm那个黑豆是在亚超买的么？就叫黑豆啊？需要泡多久啊？

hexe 发表于 2009-11-11 23:10

LZ，那个Blaetterteig在哪个超市哪个柜台啊？
xsl007 发表于 2009-11-11 19:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
一般靠着卖牛奶的地方，在冷藏柜里。找着那个烤牛角包的面，也就能找着这个了。

hexe 发表于 2009-11-11 23:13

蒜蓉肘花上个详细做法吧，做的太好啦{:5_380:}
zhaoxinmin 发表于 2009-11-11 20:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就是把肘子卤好，也可做白味儿的，烂了以后，把肉剔下来，用保鲜膜卷到一起，卷的时候使点儿劲，防止之后切得时候里面有空隙。冰箱里放一天，就好了。

hexe 发表于 2009-11-11 23:14

mm那个黑豆是在亚超买的么？就叫黑豆啊？需要泡多久啊？
emily1982 发表于 2009-11-11 21:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对，我在亚超买的，就叫黑豆。豆子泡一两个小时就可以了，因为要煮熟的。

kittycat 发表于 2009-11-12 01:33

好馋人呀

九猫 发表于 2010-2-24 22:38

九猫 发表于 2010-2-24 22:38

qingcheer 发表于 2010-2-24 22:52

{:5_347:}

sunng 发表于 2010-2-27 03:34

这是补肾效果极佳的一道小菜。看一下这黑豆的样子，其实就是一粒小小的肾。具有极好的补肾功效。美女们吃了 ...
hexe 发表于 2009-11-7 02:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    哪裏買到的黑豆？

eficfra 发表于 2010-3-13 17:35

好贴，顶一个

sucki 发表于 2010-3-13 18:16

回复 8# hexe

大赞～ 想问问那个黑椒牛腩，如果手头没有李锦记的黑椒汁，可以自己用黑胡椒以及其他调料代替么。。。？{:5_367:}

七月八月 发表于 2010-3-13 20:25

{:5_370:}

lucylucy 发表于 2011-12-28 06:44

hexe 发表于 2009-11-7 02:01 static/image/common/back.gif
黑胡椒香啤炆牛腩

原料：


mm你好，请问你说的：慢炖锅即slow cooker， 请问是在德国买的吗？ 哪里能买到？

hexe 发表于 2011-12-28 23:10

lucylucy 发表于 2011-12-28 05:44 static/image/common/back.gif
mm你好，请问你说的：慢炖锅即slow cooker， 请问是在德国买的吗？ 哪里能买到？

我是从中国背过来的，不过据说media markt和网上也有卖的，论坛里讨论过，你搜搜。

liang0007 发表于 2013-1-19 16:49

{:4_276:}
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查看完整版本: 【周末大餐】黑胡椒香啤炆牛腩~蒜蓉肘花~培根蒜蓉香菇黑豆~木耳虾仁荷兰豆~豆沙酥