Ola 发表于 2010-2-12 10:57

借人气问一下 龙井茶叶上面生了白绒绒的东西

是正常的吗，
还是坏了

刚打开的，很久不喝茶了。 怎么回事啊

多谢啊

dekyo 发表于 2010-2-12 10:58

那可以当毛峰喝了

Ola 发表于 2010-2-12 11:02

回复 2# dekyo


真的假的啊

还能喝吗

有个袋包装的，刚打开，难道是包装不严，进空气了

很少喝中国茶 有经验的进来说说啊

刚跟同事吹过中国的茶怎么名贵，现在有点犹豫要不要让他们尝，喝坏了我可赔不起啊

annieingermany 发表于 2010-2-12 11:04

据卖茶人的说法，这个东东叫茶多酚

Ola 发表于 2010-2-12 11:09

茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质（儿茶素）最为重要。 茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。本草千叶IT茶中含有丰富的茶多酚 (学名Camellia sinensis)。日本千叶大学山下泰德教授等科学家研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。

Ola 发表于 2010-2-12 11:10

酚类物质 是白色棉絮状吗

heavenwy 发表于 2010-2-12 11:20

是正常的吗，
还是坏了

刚打开的，很久不喝茶了。 怎么回事啊

多谢啊
Ola 发表于 2010-2-12 09:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


如果是茶叶本身上面的白绒绒的，说明茶叶是嫩芽，那个白绒绒被称为白毫。只有好的嫩芽才会有白毫的。

用水泡一下，看看是不是水里有很多微小的白毫飞舞。

Ola 发表于 2010-2-12 11:24

回复 7# heavenwy


    谢谢mm

我泡泡试试看

除了白绒，还有白小球{:5_354:}

fifi 发表于 2010-2-12 11:36

本帖最后由 fifi 于 2010-2-12 10:39 编辑

如果是碧罗春的话, 是好茶~~~~MS如果是龙井的话, 是发霉了~~~~{:4_285:}
龙井应该都是烘干的~~~~~~反正我喝到现在没看见过白毛毛~~~

heavenwy 发表于 2010-2-12 11:38

回复heavenwy


    谢谢mm

我泡泡试试看

除了白绒，还有白小球
Ola 发表于 2010-2-12 10:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

晕，这样啊，白小球估计是小虫子球了吧？

龙井是炒青，按道理不会的。

annieingermany 发表于 2010-2-12 11:49

如果是碧罗春的话, 是好茶~~~~MS如果是龙井的话, 是发霉了~~~~
龙井应该都是烘干的~~~~~~反正我喝 ...
fifi 发表于 2010-2-12 10:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

去年夏天去杭州龙井玩的时候，卖茶的跟我说的，她在大箩子里翻茶叶的时候就会飞起一片白绒还是白毛类的东西，应该不是发霉，茶叶都是特别保存的

Ola 发表于 2010-2-12 11:49

回复 10# heavenwy

白球里面没有小虫子
我刚才捏了捏看，就是像毛衣上起得小毛球 里面什么也没有

装茶的袋子里面上，有黄色的绒绒

看来是不能喝了 唉

Ola 发表于 2010-2-12 11:54

又看到一个说法

我是做龙井茶的茶农，那些都是茶叶本身的绒毛，不影响食用，恭喜你龙井茶在锅里炒透后才会脱落出现这种毛球，而且只有手工做的才会多，才会粘在茶叶上，现在多多数的龙井茶都是机器炒的，粘在茶叶上的毛很少。说实话手工的在浙江龙井里已太少了，西湖龙井也有很多用机器的，两者相差太远，机器的就像脱水蔬菜，只是普通人是看不出来的。你那些只是茶叶末没清干净，如果是没有末子那就是茶很好的那种，这种很难把毛球打掉，应该是后者，等到差一些的茶炒出来的毛球就不多了。如果是整个茶都是毛茸茸的那就有可能是茶树品种不一样，这种很少也卖不好价钱，可能性不大。

fifi 发表于 2010-2-12 11:55

去年夏天去杭州龙井玩的时候，卖茶的跟我说的，她在大箩子里翻茶叶的时候就会飞起一片白绒还是白毛类的 ...
annieingermany 发表于 2010-2-12 10:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

那是炒茶叶的时候掉下来的吧~~~~是很细的白毛毛. 但是茶叶本身没有的呀. 前面MM也说了, 龙井是炒青呀, 要烘干的.
碧罗春才有绒毛的. 不过我也不懂的, 就是从小见的多了.

Ola 发表于 2010-2-12 11:57

找到一张图，我的也长这样
http://i84.photobucket.com/albums/k18/lowxinyi/blog/IMG_5705.jpg

除此外还有小球球

小熊1027 发表于 2010-2-12 12:14

这个好象不是白毫吧，应该是坏了吧。不过我也不确定。之前喝碧螺春时的白毫是小小的，就象是小绒毛似的。

cogilia 发表于 2010-2-12 12:46

{:5_369:} 我的龙井也有这样的情况呢，奇怪了，不过我一直喝，倒没有什么不良反应啊。一直以为这是正常情况呢

Ola 发表于 2010-2-12 13:10

{:5_390:}

deepbluesee 发表于 2010-2-12 13:17

有绒毛是正常的啊，我在茶叶厂打工的时候，那些绒毛漫天飞，经常打喷嚏，不过是比较好的茶才有的，做到袋装茶之类就肯定没有了，龙井虽然是炒过的茶，但是还是会有一些黄毛毛。

Ola 发表于 2010-2-12 13:57

谢谢大家。。我去泡一杯看看

Ola 发表于 2010-2-12 14:38

泡完了，喝了，味道还行，泡完看不太到败絮， 等等看会不会拉肚子

倍倍 发表于 2010-2-12 16:11

我刚在TB买的明前特级碧螺春跟龙井，都是09年的新茶~
碧螺春那个绒毛挺厉害的，不过我觉得是因为碧螺春都是嫩芽~
龙井的话也有，但是茶叶倒是没楼主前面发的照片那个样子，还是挺平滑的，就是冲出茶的时候可以看到茶水里面有绒毛，不是湛清的，是有点浑，喝道底的时候还有点被绒毛卡着嗓子了。。。
不知道楼主冲完茶之后，是不是茶水里绒毛比较多呢？

Ola 发表于 2010-2-12 16:38

回复 22# 倍倍

那个图是我在网上找的，我的茶叶也没有那样，就是几片有点厚的白毛， 然后就是袋子内壁上有点毛毛。

泡完水也看不见白毛了

喝起来还好吧，挺清淡的

zf_helen 发表于 2010-2-12 16:59

刚开始听描述我也以为是茶多酚，可是看图片就不是了，面积太大，而且有点恐怖！

Lilia 发表于 2010-2-12 17:07

我以前的龙井， 也是这样。 不过刚开的时候没有， 后来放的时间长了， 才这样的， 所以我觉得是长霉了。。。 然后就全扔了。。。

倍倍 发表于 2010-2-12 18:49

那只要喝起来味道纯正就行了，避免放得久，绿茶不是还是喝新的比较好么~~
看了一些回帖，原来那层绒毛叫茶多酚。。。{:4_279:}

水瓶座小天天 发表于 2010-2-12 19:05

很久没喝龙井了

现在莪要么喝雪水云绿， 要么喝安吉白茶， 莪去看看， 莪好像也有一罐开封的龙井， 是怎么个情形

倍倍 发表于 2010-2-12 19:14

我刚又看了一下自己家的茶叶，碧螺春的绒毛最厉害，袋子上都沾了很多；别的茶少一些，但是仔细看袋子上都有一层。。。。我想应该是不用担心的~~

leopold 发表于 2010-2-12 19:24

找到一张图，我的也长这样


除此外还有小球球
Ola 发表于 2010-2-12 10:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    看到图片，我确定是坏掉了

leopold 发表于 2010-2-12 19:25

本帖最后由 leopold 于 2010-2-12 18:26 编辑

我刚在TB买的明前特级碧螺春跟龙井，都是09年的新茶~
碧螺春那个绒毛挺厉害的，不过我觉得是因为碧螺春都是 ...
倍倍 发表于 2010-2-12 15:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    2010年的明前茶都要出来了，09年的，是陈茶了。。。。
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