刚才很有信心的, 现在又没啦!
第一我从没吃过, 不知道应该是个什么味道,
第二看你描述得虽 ...
zuzuzu 发表于 2010-6-9 19:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我描述简单，那是因为我不知道具体杂弄，哈哈，所以就说个大概
味道就是酸，甜，辣
反正我觉得女的都爱这口
这个凉菜喝酒绝了
可惜离的太远，不然请你品尝
今天吃西红柿炒蛋，昨天吃的炒面。 明天吃什么呢。。 下班懒得烧费事的菜 。。。。 要么让我老公做意大利面算了 。。。
本帖最后由 EEW 于 2010-6-9 19:46 编辑
你不常做饭吧? 新鲜的虾不会事先冻过再解冻的, 一般德国这边是直接放碎冰上, 没见过活蹦 ...
Aquaspirit 发表于 2010-6-9 19:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不一定的，以前在REAL碰到过几次了，想要买的新鲜鱼柜台里没有摆出来，然后就直接问他有没有这种鱼，人家说有，但是今天没放出来，结果回头拿出来的是冻的硬邦邦的冷冻鱼，就跟我们直接从冰柜里买的一样，只不过在新鲜柜台的是散装而已，但是是新鲜鱼的价格。
不吹牛, 俺滴饭还做得不错哩
我这么说是看村里EDEKA一大早拿冻鱼排出来放在碎冰上解冻, 当新 ...
zuzuzu 发表于 2010-6-9 19:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
METRO绝对不会,额注意看过,他们都是有固定的海产公司送的,日期也有的
一般你配什么酒喝?
Aquaspirit 发表于 2010-6-9 19:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
喝酒没啥讲究阿
有红酒就红酒，要不就啤酒
但我和老公都不是啥酒人阿
主要图个高兴，2人一小瓶，哈哈，见笑拉
德国人怎么这样啊? 太欺诈人了
就这点德国很让人郁闷.
你喜欢做哪个菜系的菜? 我就对 ...
Aquaspirit 发表于 2010-6-9 19:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
啊, 被你一说我要收回上面的话啦{:5_360:}
我没啥理论, 就瞎琢磨着做, 看电视, 看菜谱啥滴, 自己再改良一下啦.
来吧, 多个人多双筷子
Aquaspirit 发表于 2010-6-9 19:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
额一个人估计得吃两个人的份量,额比较能吃的说{:4_457:}
你们几个天天在这谈美食，还让不让人活了。话说没欲望就没有纠结没有失望，俺天天活在纠结中 。。。。
被LZ馋的，刚吃完一盘油闷大虾。
我描述简单，那是因为我不知道具体杂弄，哈哈，所以就说个大概
味道就是酸，甜，辣
反正我觉得女的都 ...
贞爱 发表于 2010-6-9 19:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢, 好意心领啦!
我基本知道了, 大概是泰式的方向, 只要那虾能吃, 调料么, 总是可以入口的啦.
不吹牛, 俺滴饭还做得不错哩
我这么说是看村里EDEKA一大早拿冻鱼排出来放在碎冰上解冻, 当新 ...
zuzuzu 发表于 2010-6-9 19:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
太过分了
以后不去edeka买鱼了
被LZ馋的，刚吃完一盘油闷大虾。
月牙丨突 发表于 2010-6-9 19:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈哈，对拉，支持嫩
谢谢, 好意心领啦!
我基本知道了, 大概是泰式的方向, 只要那虾能吃, 调料么, 总是可以入口的啦.
zuzuzu 发表于 2010-6-9 19:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个算是越南菜，哈哈，恩虾用醋咬熟了，是没问题的
配点菜，我不懂怎么叫，就类似香菜啥的，亚洲店都有，颠点花生放进去提味
祝你成功哈
俺闪了，去接老娘拉
你们慢慢聊
太过分了
以后不去edeka买鱼了
beatrice2006 发表于 2010-6-9 19:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我以前老以为冻过的鱼口味不好呢, 自己做着吃就会有心理作用, 不过在别人家吃到好吃的鱼就问人家是不是新鲜的, 结果大多数也是冻的.
我PP也说鱼冻不冻的吃不出来的.
这个算是越南菜，哈哈，恩虾用醋咬熟了，是没问题的
配点菜，我不懂怎么叫，就类似香菜啥的，亚洲店都 ...
贞爱 发表于 2010-6-9 19:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
如果是越南菜我再放点鱼露吧....越南滴各种香料也狂多, 保险点就用香菜得了.
如果是越南菜我再放点鱼露吧....越南滴各种香料也狂多, 保险点就用香菜得了.
zuzuzu 发表于 2010-6-9 19:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
鱼露好腥的，我买过一次，打开后没用过。
我也差不多啊, 从来不严格按照菜谱来, 经常自由发挥. 我的意思是哪个地区的口感你最爱
Aquaspirit 发表于 2010-6-9 19:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
都爱都爱, 好吃的东西全世界的都爱.
我们一家人都比较不挑食, 各种口味也都吃的, 而且两个大人都勇于尝试新鲜食物和口味, 现在拖着孩子比较困难了.
没事, 给你两人份米线就是了
Aquaspirit 发表于 2010-6-9 19:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
奏这么说定了,额跟果果去借宇宙飞船撒{:4_278:}
鱼露好腥的，我买过一次，打开后没用过。
EEW 发表于 2010-6-9 19:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我用它做过越南春卷的蘸酱, 还做过朝鲜辣白菜, 都不错.
等拌了虾以后我来报告一声.
我用它做过越南春卷的蘸酱, 还做过朝鲜辣白菜, 都不错.
等拌了虾以后我来报告一声.
zuzuzu 发表于 2010-6-9 20:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_377:}
上照片
Aquaspirit 发表于 2010-6-9 20:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
做好了就上, 不过可能要等一段时间. 我准备去METRO买新鲜虾做.
只是肉才有吧，海鲜应该没有吧
我突然想吃冷面了，杂作阿？？
贞爱 发表于 2010-6-9 16:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
海鲜里也有，尤其是不是活的细菌繁衍特别的快，所以你要老三之前一定去查查。
冷面你可以用ＳＰＡＧＨＥＴＴＩ别煮太久，还有硬心的时候就停火然后放凉水里拔一下，那个汤就是矿泉水加生蒜，糖，醋，酱油和香油还有盐和味精调，要咸一点，然后放黄瓜丝，两片柿子，半个鸡蛋再加几片牛肉，对了，最后再撒点芝麻和香菜就行了。但是汤一定要提前一天做，不然味进不去，再有就是一定要够凉，不然不好吃。