萱草无忧 发表于 2010-9-26 20:41

我家宝宝的典型中西结合三餐，给妈妈们参考（1岁以上）

我家宝宝15个月，纯母乳6个月，然后从6个月开始添加辅食，1周岁断母乳， 改为鲜牛奶+其他食物。
我一直都是单独给宝做的，偶尔我跟她一起吃。其实经常也烦恼她的吃饭问题，我想其他妈妈也一样吧。 大家也来分享一下吧。

几条大纲：
1）给的基本都是BIO食物
2）主食四大种更换：面包， 土豆，面条，米饭
3）每天荤素都有

早餐： 面包， 上面涂Butter或者Frischkaese，再加Schinken或者Leberwurst

中餐或晚餐就是土豆，面条，米饭轮流上阵了，做法也会改改：
土豆：
1）削皮切块后入盐水20分钟煮熟去掉盐水，然后加Butter，就可以吃了
2）如方法1）煮熟后碾成泥，加上Leberwurst和在一起，成为土豆泥吃
3）如方法1）煮熟后，在平锅里加点油，土豆块入锅“煎”，成为“烤土豆”，很香的
4）削皮切块放油放盐，烤箱烘烤30分钟，特别好吃
5）土豆块加其他蔬菜，如胡萝卜，花菜等一起炖汤

面条：
我家只吃意大利面，从没给过小妮子咱中国的面条吃（别拍我，这和爱不爱国绝对无关！），只是据说咱中国的面条为了保存还是口感，是添加了什么化学的东东的，所以能不给吃就不给吃了。
面条就只有一种煮法了，入盐水煮熟，用另外做好的汁拌拌就好了，汁就品种多了：
1）基础番茄汁：新鲜番茄去皮，加油炒熟捣碎，加点水啥的，当然还要调味
2）番茄加肉靡
3）蔬菜加虾仁
4）蔬菜加鸡蛋（我家不爱吃整个的煮蛋黄，超爱吃煮蛋的蛋白，所以我把鸡蛋煮了后再入蔬菜，蛋黄就很细了，蛋白就保留小块的，这样蛋黄和着面条成为汁，味道还挺好的）
5）加奶油做的汁小的不爱吃，很少做

米饭
这个最简单，就拿电饭锅煮了，但小东西不爱吃BIO的米的饭（我也觉得味道不够好，不合中国人的口味），所以在亚超买的泰国米，配菜就不用我说了吧。粥我也很少煮，人家不爱吃，光爱吃白米饭。我就省力了。

其他妈妈还有什么分享的呢？

ketty2008 发表于 2010-9-26 20:53

本帖最后由 ketty2008 于 2010-9-26 20:57 编辑

你家不煲汤吗，我觉得汤水最有营养了，我家每天必有汤的
我家的还超爱吃鸡腿饭，爱吃鱼，还有其他的面食，包子，饺子，馄饨，鸡蛋饼，蒸蛋羹，什锦炒饭。

建议去看看文学城那些妈妈们的博客，你会思路大开，特别是毛毛妈

wakaka 发表于 2010-9-26 21:08

我家也爱喝汤
然后鱼虾，各种中式点心都爱的不行
面的话，还真是唯一不要吃的就是意面{:4_302:}

bai1tuo 发表于 2010-9-26 21:24

哎～养个孩子就是麻烦

chezshen 发表于 2010-9-26 22:38

毛毛妈不是一般的利害阿。。我家的也不爱吃意大利面，特别是番茄口味的。。奶酪我家貌似还没喜欢上。。。

wakaka 发表于 2010-9-26 22:41

毛毛妈不是一般的利害阿。。我家的也不爱吃意大利面，特别是番茄口味的。。奶酪我家貌似还没喜欢上。。。
chezshen 发表于 2010-9-26 22:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我家也不爱吃奶酪{:4_298:}
毛毛妈的方子基本小的都爱吃{:4_293:}

chezshen 发表于 2010-9-26 22:44

我家也不爱吃奶酪
毛毛妈的方子基本小的都爱吃
wakaka 发表于 2010-9-26 22:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我家那口子也爱吃，哈哈哈哈{:5_387:}

草草画画 发表于 2010-9-26 22:48

毛毛妈不是一般的利害阿。。我家的也不爱吃意大利面，特别是番茄口味的。。奶酪我家貌似还没喜欢上。。。
chezshen 发表于 2010-9-26 22:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

给个链接呗

Funky 发表于 2010-9-26 22:54

弱弱地问句，谁是毛毛妈啊？求毛毛妈的方子！

天天粽子 发表于 2010-9-26 22:57

同求连接

chezshen 发表于 2010-9-26 23:00

给个链接呗
草草画画 发表于 2010-9-26 22:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


   明天给，现在在老公电脑上呢

ketty2008 发表于 2010-9-26 23:13

http://blog.wenxuecity.com/myindex.php?u=%C3%AB%C3%AB-%C2%E8

葡萄仔 发表于 2010-9-26 23:46

。
胖胖也很喜欢喝汤，排骨，牛肉，鸡汤，每天轮着煲，那天没汤的话她还会在厨房到处找，哈哈。
胖胖最爱吃蒸肉饼，各式各样的做法，爱吃鱼爱吃虾，还有其他的面食，包子，饺子，馄饨，鸡蛋饼，蒸蛋羹，我家宝贝最不要吃意面，但中国面条爱吃，我一般都是自己给她擀面条什么的~
蔬菜基本都爱，土豆，我是一般来不及做饭了给她吃的，唉~

sand926 发表于 2010-9-27 08:22

毛毛妈不是一般的利害阿。。我家的也不爱吃意大利面，特别是番茄口味的。。奶酪我家貌似还没喜欢上。。。
chezshen 发表于 2010-9-26 22:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    毛毛妈那有好多发面的贴子的，还有图片看，你可以看她的。我还做过她的蟹壳黄，蒜泥豆豉蒸鸡，好多菜都从她那学的。

sand926 发表于 2010-9-27 08:23

我家这个意面奶酪，土豆面包都吃
但是不吃菠菜和蛋，鱼虾也不爱吃
shyshy 发表于 2010-9-27 07:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    菠菜和蛋可以混到饺子包子馅里去。

萱草无忧 发表于 2010-9-28 10:01

哈哈, 妈妈们都挖空心思做饭啊,我家是快速厨房, 哪有那么多时间整啊?
汤吧,我家不爱喝, 而且我也没觉得特别有营养.
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