萍聚 › 厨艺问答 › 询问日本餐馆里绿的是海带么？哪里能买到？

ayanamiran 发表于 2011-1-18 16:04

询问日本餐馆里绿的是海带么？哪里能买到？

在日本店里吃到的，不知道该叫配菜还是凉菜，一小碟，绿色的，味道很不错，好像不是中超里面的海带，那是什么呢？平常自己也能买到么？有知道的亲么？

wakaka 发表于 2011-1-18 18:44

俺这儿亚超就有你说的东西
还是成品。。。

水瓶座小天天 发表于 2011-1-18 18:50

你说的是hijiki吗

不一定买的到

疼爱 发表于 2011-1-19 00:03

俺这儿亚超就有你说的东西
还是成品。。。
wakaka 发表于 2011-1-18 17:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

LS正解，很多亚超都有卖的，叫做Algensalat

清丽脱俗 发表于 2011-1-19 00:50

那是螺旋藻

梅梅梅梅 发表于 2011-1-19 01:30

是裙带菜不？

Luise_Red 发表于 2011-1-19 01:32

seetang salat

uiaxm 发表于 2011-1-19 12:16

昆布.

Aquaspirit 发表于 2011-1-19 12:30

水瓶座小天天 发表于 2011-1-19 12:51

我大概知道你说的是哪种了

是不是很绿很绿的细细一根根的

里面还拌了芝麻的？

这个亚超有卖的， 一般是台湾产的

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