汉堡夏天 发表于 2011-3-30 10:22

蜂蜜的买法

婚版的JMS, 超市里有不同价位的蜂蜜,大家知道有什么不同吗?给孩子早餐用,用哪种比较好呢?

最恨注册 发表于 2011-3-30 10:39

我记得深色的比浅色的好。

merryyang 发表于 2011-3-30 11:11

最恨注册 发表于 2011-3-30 11:19

深色或者浅色没有啥区别，是因为采集的花粉不同造成的。有各种花蜜混合的，也有单种花蜜的，主要是味道不一 ...
merryyang 发表于 2011-3-30 11:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是吗，我一直买深色的蜂蜜。液体和固体呢？这个好像也有不同，我不记得了。

merryyang 发表于 2011-3-30 11:26

空蝉 发表于 2011-3-30 13:23

德国蜂蜜有很多品种，在超市里能经常看到的大致分为两种一种是植物蜜Waldhonig,另外 是花蜜Bluetenhonig.当然知识的普及你就看看维基百科http://de.wikipedia.org/wiki/Honig也行。我自己的认识只是凭在生活中的观察。
我家很能吃蜂蜜，一公斤蜂蜜两星期不到就吃掉了。
我家孩子有过敏，所以，我每天把蜂蜜泡柠檬当饮料一样给孩子喝。
孩子吃的是这种Vielbluetenhonig

我自己早餐用的是这种涂抹在面包上Akazienhonig中文是不是槐树蜜。

另外这个品种是我最不喜欢吃的
叫Tannenhonig中文是不是叫冷杉木蜜。

不知道你住在哪里，在斯图UNI Hohenheim每年夏天有一个开放日，蜂蜜所的会把他们研究的蜜拿出来供参观的人品尝，哦，那才叫 甜蜜蜜 哟。可以在那儿多买点，机会很难得。

cindypipa 发表于 2011-3-30 13:49

LZ   好的蜂蜜不在超市， 在集市。

特别是要找那种 自己养蜂自己酿制蜂蜜,然后自己销售的 Imker
他们的蜂蜜特别好吃

不要找那种批发的，

种类太多了， 你去集市，他会给你尝的， 挑一种你最喜欢的就可以了
通常我喜欢的有Waldhonig, Tannenwaldhonig ,Waldkastanienhonig,Auslesehonig等

leehom0088 发表于 2011-3-30 13:50

回复 1# 汉堡夏天


   不要太早给小孩吃蜂蜜。。据说有激素。会提早发育。。。。

Aquaspirit 发表于 2011-3-30 13:53

pearl 发表于 2011-3-30 14:32

超市的蜂蜜很多是混有aus eu的蜂蜜的，瓶子上自己都写，感觉不是很靠谱，最好还是买纯一点的不含添加的，例如直接从imker那里买，集市有，网购也有，稍微比超市贵一点而已，味道真的很好

红茶C 发表于 2011-3-30 14:52

木本的比草本的好,
不过还是自己口感最重要了

testhula 发表于 2011-3-30 15:02

我买ｔｅｓｔ　ｇｕｔ，或者偶尔去趟ｂｉｏ农场，买回来慢慢吃

vivi_ks 发表于 2011-3-30 16:16

邻居就养蜂的人路过

march 发表于 2011-3-30 16:19

我喜欢槐花蜜，其他的蜜味道重。大概不到5欧一罐吧。不过我还是喜欢从国内带枣花蜜

cooljht 发表于 2011-3-30 16:21

德国蜂蜜有很多品种，在超市里能经常看到的大致分为两种一种是植物蜜Waldhonig,另外 是花蜜Bluetenhonig.当 ...
空蝉 发表于 2011-3-30 13:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    请问下开放日具体是什么时候？{:5_380:}

yaolaili2000 发表于 2011-3-30 16:54

{:5_363:}

空蝉 发表于 2011-3-30 20:37

请问下开放日具体是什么时候？
cooljht 发表于 2011-3-30 16:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
2011年7月9日，下午1点开始。
网站是https://bienenkunde.uni-hohenheim.de/tag_der_offenen_tuer.html

汉堡夏天 发表于 2011-3-30 21:27

谢谢JMS这么多的好建议。

小孩上6年级，早上我把一勺蜂蜜放到他的牛奶杯里，以为这样比较健康，就是困惑稠的（凝固的浅颜色的）蜂蜜跟稀的蜂蜜区别。现在大致了解了，我会找时间去集市上选。

谢谢各位JMS。{:5_336:}

cooljht 发表于 2011-3-30 22:08

2011年7月9日，下午1点开始。
网站是
空蝉 发表于 2011-3-30 20:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

多谢多谢{:5_381:}
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