我以前发的帖子，不过图片都看不见了http://dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1073128&extra=&page=1
likor 发表于 2011-9-8 21:43 static/image/common/back.gif
蹄髈买回来去骨，里外都抹上炒香的花椒盐，腌制3天
然后把花椒颗粒抹去，皮在外，瘦肉在内，用绳子捆扎 ...
花椒盐怎么做呀？还是就是花椒+盐？
sydneydream 发表于 2011-9-8 22:26 static/image/common/back.gif
有时候感觉带孩子累，其实就是带孩子的同时又做家务比较累，这样偶尔为之还可以，如果每天重复，日日如此 ...
我们家都是吃中餐的，一般炒2，3个菜，或者2菜一汤，总是要现炒出来才会好吃，不过要是只有我跟嘟嘟两个的话，吃饭是会简单很多，一个菜就行了，嘟嘟的饭也可以提前准备，反正他要吃稍微软烂些的
likor 发表于 2011-9-8 21:43 static/image/common/back.gif
蹄髈买回来去骨，里外都抹上炒香的花椒盐，腌制3天
然后把花椒颗粒抹去，皮在外，瘦肉在内，用绳子捆扎 ...
风干温度多少度的时候比较合适呀？
xueronghua22 发表于 2011-9-8 22:25 static/image/common/back.gif
还别说他们家就没有鲫鱼，我那会儿生多多的时候，不知道在帖子里说过没有，多多爸去他们家问有没有鲫鱼卖 ...
帖子里没说啊，不然让我老公去分点回来好了，我们就喜欢吃鲫鱼，婆婆家一天三顿都有鲫鱼吃，非常好吃，百吃不厌{:5_347:}
likor 发表于 2011-9-8 21:54 static/image/common/back.gif
我们家都是吃中餐的，一般炒2，3个菜，或者2菜一汤，总是要现炒出来才会好吃，不过要是只有我跟嘟嘟两个的 ...
我一般烧中餐的话，就是提前把菜和配菜切好，肉切好，然后配好菜，保鲜膜弄好放冰箱。
到时候烧起来就快了，烧菜的时候我就给拉拉放电脑在厨房看巧虎{:5_360:}
sydneydream 发表于 2011-9-8 22:54 static/image/common/back.gif
风干温度多少度的时候比较合适呀？
我觉得零度以上吧，10度以下，或者10来度应该都可以，我是冬天做的
sydneydream 发表于 2011-9-8 22:53 static/image/common/back.gif
花椒盐怎么做呀？还是就是花椒+盐？
找一口旧锅，放花椒和盐一起炒，炒到盐有点黄，有香味就可以了，趁热抹到蹄膀上
likor 发表于 2011-9-8 21:59 static/image/common/back.gif
找一口旧锅，放花椒和盐一起炒，炒到盐有点黄，有香味就可以了，趁热抹到蹄膀上
晓得啦，那我再等等，天凉了再做。
sydneydream 发表于 2011-9-8 22:56 static/image/common/back.gif
我一般烧中餐的话，就是提前把菜和配菜切好，肉切好，然后配好菜，保鲜膜弄好放冰箱。
到时候烧起来就快 ...
你可真是好妈妈，我做饭也给嘟嘟看巧虎，但他傍晚的时候可能有点累，总是缠着要我抱，不抱就哭闹，然后我烦躁了就吼他两句，做个饭很狼狈不堪
配好菜的想法我也一直有，就是懒没实行过，下次我也争取这样吧
likor 发表于 2011-9-8 22:04 static/image/common/back.gif
你可真是好妈妈，我做饭也给嘟嘟看巧虎，但他傍晚的时候可能有点累，总是缠着要我抱，不抱就哭闹，然后我 ...
对了，再问问哈，你们一般涮火锅都涮什么呀？咨询一下，我家涮来涮去就那么几样，有点厌了，说说，从锅底到材料，我也变变花样看看。
本帖最后由 likor 于 2011-9-8 23:27 编辑
sydneydream 发表于 2011-9-8 23:08 static/image/common/back.gif
对了，再问问哈，你们一般涮火锅都涮什么呀？咨询一下，我家涮来涮去就那么几样，有点厌了，说说，从锅底 ...
今晚上这楼改美食版了{:5_328:}
锅底一般就是汤鸡，肉骨头之类的，涮羊肉，牛肉，鱼片，鱿鱼片，大虾，贝壳，豆腐，冻豆腐，百叶节，腐竹卷，海带，午餐肉，蟹棒，鱼丸虾丸墨鱼丸，牛肉丸，土豆，芋头，红薯，年糕，粉丝，小青菜，白菜，茼蒿，木耳菜，蘑菇，平菇，金针菇。。。差不多了吧，每次眼大肚皮小，都吃不完
likor 发表于 2011-9-8 22:43 static/image/common/back.gif
蹄髈买回来去骨，里外都抹上炒香的花椒盐，腌制3天
然后把花椒颗粒抹去，皮在外，瘦肉在内，用绳子捆扎 ...
妈呀，这是大师级的水准啊，这种菜我一看这阵势，就被我枪毙掉了。。。
sydneydream 发表于 2011-9-8 22:56 static/image/common/back.gif
我一般烧中餐的话，就是提前把菜和配菜切好，肉切好，然后配好菜，保鲜膜弄好放冰箱。
到时候烧起来就快 ...
这个跟我的程序差不多，我也是趁小姐午睡的时候把菜洗好配好，不同的是，做菜的时候我给多多一盒Strassenkreide，让她在门口楼道里画画去，画完了回家洗手，我家的都不知道巧虎长啥样呢！
我配好菜以后，是直接放厨房台面上的，有时候多多爸回家，一看那万事俱备的架势，就嚷着要下厨，因为他说，有人给打小工，他享受一下大厨级别的待遇，感觉很爽，O(∩_∩)O~
likor 发表于 2011-9-8 23:24 static/image/common/back.gif
今晚上这楼改美食版了
锅底一般就是汤鸡，肉骨头之类的，涮羊肉，牛肉，鱼片，鱿鱼片，大虾， ...
你家伙食真是好啊，这么多东西准备下来，光是碟子盘子都一桌子了，我宁可下馆子了我。。。
本帖最后由 cheelgo 于 2011-9-9 09:02 编辑
likor 发表于 2011-9-8 22:55 static/image/common/back.gif
帖子里没说啊，不然让我老公去分点回来好了，我们就喜欢吃鲫鱼，婆婆家一天三顿都有鲫鱼吃，非常好吃，百 ...
刚打电话问了， 鱼塘明天开门，但是没有鲫鱼，其他鲤鱼，鲈鱼有。
xueronghua22 发表于 2011-9-8 23:48 static/image/common/back.gif
你家伙食真是好啊，这么多东西准备下来，光是碟子盘子都一桌子了，我宁可下馆子了我。。。
你没发现我是按照feeling的涮料报的菜名嘛{:5_387:}我家每次也只能备一部分而已，想起来还有油豆腐，牛肚，猪血可以涮
xueronghua22 发表于 2011-9-8 23:46 static/image/common/back.gif
这个跟我的程序差不多，我也是趁小姐午睡的时候把菜洗好配好，不同的是，做菜的时候我给多多一盒Strassen ...
哈哈，我老公也挺喜欢炒菜的，不喜欢洗洗切切做准备，要是我把菜配好了，估计他也跟多多爸一样
xueronghua22 发表于 2011-9-8 23:41 static/image/common/back.gif
妈呀，这是大师级的水准啊，这种菜我一看这阵势，就被我枪毙掉了。。。
其实特别简单，不用起油锅，味道还很好，不就是抹上料腌一下晾着吗
还有灌香肠也特别简单，一次劳动，很久都可以享受胜利果实，我坐月子的时候经常煲汤，蒸香肠，炒个蔬菜就齐活儿了
rr321 发表于 2011-9-7 15:37 static/image/common/back.gif
你坐地铁U2线到untersberg站下车，我接你去，走路就2、3分钟。
他那里星期一到星期五都开，上午是9点到1 ...
谢同同妈！ 给告诉我具体地址 我自己去就好了。 你下周去吗？ 我想下周一带她去玩玩看
sydneydream 发表于 2011-9-7 13:58 static/image/common/back.gif
我家有两个这个球，一大一小，每次都是妈妈跳大的她跳小的，然后跳的妈妈精疲力尽，她还喊着MAMA AUCH, M ...
拉拉属于精力充沛型的 婷婷就不爱活动 让她走路都不乐意 走几步就要抱
likor 发表于 2011-9-8 22:24 static/image/common/back.gif
今晚上这楼改美食版了
锅底一般就是汤鸡，肉骨头之类的，涮羊肉，牛肉，鱼片，鱿鱼片，大虾， ...
被你吓到了！！！
这么多品种呀，我搞不到的呀。
不过自己家吃，有这里面三分之一就不错了。
取长补短，找个周末吃火锅。
lucy-w 发表于 2011-9-9 08:43 static/image/common/back.gif
拉拉属于精力充沛型的 婷婷就不爱活动 让她走路都不乐意 走几步就要抱
有的孩子喜动，有的喜静，婷婷是个温文尔雅的小淑女，拉拉太疯了，所以我找各种PUZZEL，益智玩具，就是想培养她静下来。
cheelgo 发表于 2011-9-9 09:00 static/image/common/back.gif
刚打电话问了， 鱼塘明天开门，但是没有鲫鱼，其他鲤鱼，鲈鱼有。
xueronghua说要周日去wildtierpark，要不我们改天再买鱼？
刚定了下周五飞上海的机票，回国的念头一冒出来就星火燎原啊，忍不住，这下爽了{:5_342:}
lucy-w 发表于 2011-9-9 09:41 static/image/common/back.gif
谢同同妈！ 给告诉我具体地址 我自己去就好了。 你下周去吗？ 我想下周一带她去玩玩看
去，我几乎每天都去，呵呵，地址我还真不知道，而且真的是不太好找，你给我打电话吧，我们约个时间，我在地铁站等你，反正怎么也要路过的。
我家今天第五天适应，说让离开一刻钟试试看，结果从我一跟她告别，她就开始哭，我赶忙离开，听见她的哭声响彻整个大楼啊，而且是很伤心，歇斯底里的那种，结果10分钟不到，阿姨就又把她给抱过来了，结果后半段时间基本就是紧贴着我玩，不肯离开了。哎，这样下去，该怎么办啊！多多爸下周出差，所以还得我上，阿姨建议说下下周是不是考虑换爸爸eingewoehnen，因为她本来就不怎么粘爸爸，这样，说不定在kita分别的时候会好一些。哎，我虽然做好了长期抗战的准备，不过有的时候真的很气馁，心想，要不是还要上班上到11月底才能歇下来的话，干脆我自己带着算了。。。看着人家的小朋友比她小一大截，都已经适应得不错了，爸爸妈妈都可以离开好久了，我家这个还粘着我呢，但愿下周能有转机吧，哎。。。
likor 发表于 2011-9-9 12:31 static/image/common/back.gif
刚定了下周五飞上海的机票，回国的念头一冒出来就星火燎原啊，忍不住，这下爽了
嘟嘟要回国啊 爽多久回来啊？ 祝顺利平安！
rr321 发表于 2011-9-9 12:40 static/image/common/back.gif
去，我几乎每天都去，呵呵，地址我还真不知道，而且真的是不太好找，你给我打电话吧，我们约个时间，我在 ...
好吧 那么下周一联系见！你们一般几点去啊？
xueronghua22 发表于 2011-9-9 13:36 static/image/common/back.gif
我家今天第五天适应，说让离开一刻钟试试看，结果从我一跟她告别，她就开始哭，我赶忙离开，听见她的哭声响 ...
别着急 小朋友就是要适应过程的 感觉多多小姐还是比较外向的 再过一个周应该好很多了。