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比亚燕窝果:
吃起来象一丝丝燕窝缠在一起,所以叫燕窝果。
也叫麒麟果、黄龙果、吉祥果。原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,
属典型的热带植物。燕窝果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,
丰富的维生素和水溶性膳纤维。
燕窝果
为“绝对不是”仙人掌科三角柱属植物,
燕窝果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。
她
光洁而巨大的花朵绽放时,
飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,
因而也称“吉祥果”。燕窝果起源中美洲热带雨林地区,
为仙人掌科量天尺属和蛇鞭属植物,后由法国人、荷兰人传入越南、泰国等。
未熟果为绿色,
果皮上有长而尖的利刺,全熟后,
细刺会脱落,为珍稀品种(种植)。果肉裡佈滿果籽,
但果籽一点也不苦,更是「扑扑脆」
像吃花生米一样。
令人最惊喜的
是最底层的奶白色果肉,
口感有点像雪芭,十分嫩滑,如果嫌燕窩肉略甜,
咬一口雪芭肉,混合起來味道就刚刚好了。
一句講晒,
就係好味到飛起!
燕窝果开花、结果期在160~210天才成熟,
果实在树上的时间要够久,接受日光能源够多,糖份才会贮存充足。
且由于
果实长得慢,
果肉呈透明,汁丰润喉,
果肉结构呈细丝状,滑如燕窝,
味清甜、甜度皆在18 度以上,与甘蔗汁同甜,
又有些许香味,只要吃过燕窝果的人,没有不为之倾倒的
回忆初品尝麒麟果的那一刻美好感受,像初恋情人那样刻骨铭心!