Msmoon 发表于 2011-9-29 07:46

大家吃不吃Rote Beete呢

昨天逛街时本来想点新鲜果汁，后来看错了以为是Rote Beere，以为是他们把很多红色浆果榨汁呢，后来仔细一看，竟然不是，店员在榨的时候拿了一个挺丑的粗糙的蔬菜萝卜类的东西。后来我上网查，发现是补血的，但是我似乎没在国内见过呢。

吃这个东西好么，有朋友食用它吗

小白快跑 发表于 2011-9-29 08:12

这个到底什么味道呀？我几次想买，最后都放弃了，不知道该怎么吃。

Msmoon 发表于 2011-9-29 08:30

小白快跑 发表于 2011-9-29 09:12 static/image/common/back.gif
这个到底什么味道呀？我几次想买，最后都放弃了，不知道该怎么吃。

甜甜的，榨出来的汁味道还有一点怪，有点芹菜的味道，但是特别紫红。不过后来我受不了那味道就放弃了。

小白快跑 发表于 2011-9-29 08:36

Msmoon 发表于 2011-9-29 09:30 static/image/common/back.gif
甜甜的，榨出来的汁味道还有一点怪，有点芹菜的味道，但是特别紫红。不过后来我受不了那味道就放弃了。

除了榨汁还有别的吃法吗？凉拌啥的？没吃过，很好奇。

Msmoon 发表于 2011-9-29 08:39

小白快跑 发表于 2011-9-29 09:36 static/image/common/back.gif
除了榨汁还有别的吃法吗？凉拌啥的？没吃过，很好奇。

我完全keine Ahnung啊！我是逛街的时候偶然遇到的。

webcxc 发表于 2011-9-29 08:59

补铁补血的。但是味道就是怪，玻璃罐头那种酸甜型我还能接受。塑料袋子里的就不行，一股子泥土蔬菜味

vivi_ks 发表于 2011-9-29 16:22

小白快跑 发表于 2011-9-29 09:36 static/image/common/back.gif
除了榨汁还有别的吃法吗？凉拌啥的？没吃过，很好奇。

可以凉拌。切丝。最后一定要放点儿柠檬汁，可以消除它的“土”味儿。
很好吃的。我公婆吃过后，都跟我学着做。

meactohn 发表于 2011-9-29 16:34

小白快跑 发表于 2011-9-29 09:12 static/image/common/back.gif
这个到底什么味道呀？我几次想买，最后都放弃了，不知道该怎么吃。

很好吃啊,据说女生吃很好的.

我觉得味道像红薯

lucifarnan 发表于 2011-9-29 17:07

这个东西好像是做罗宋汤用的吧

爱羊 发表于 2011-9-29 18:21

生的就炖牛肉，罐头的就拌沙拉，很健康的蔬菜。

Msmoon 发表于 2011-9-29 18:49

爱羊 发表于 2011-9-29 19:21 static/image/common/back.gif
生的就炖牛肉，罐头的就拌沙拉，很健康的蔬菜。

不过味道真的有点怪怪的

爱羊 发表于 2011-9-29 18:56

Msmoon 发表于 2011-9-29 19:49 static/image/common/back.gif
不过味道真的有点怪怪的

吃多了就习惯了，一次少弄点，就当健康品吃吧。炖牛肉汤里味道就淡了。

Msmoon 发表于 2011-9-29 19:07

爱羊 发表于 2011-9-29 19:56 static/image/common/back.gif
吃多了就习惯了，一次少弄点，就当健康品吃吧。炖牛肉汤里味道就淡了。

哇，自己煮我还真的不会做呢。我当时完全是把rote beete看成rote beere了，呵呵，碰到的。

不过貌似大家都挺懂行的。

Müller-Dumont 发表于 2011-9-29 19:21

我还蛮喜欢吃的！我觉得很好吃！可惜我一般只负责吃。。不负责做。所以我也不知道是怎么做的。。
每次都当它是VORSPEISE，吃的时候都有橄榄油，葡萄干和核桃。。。

sarih12 发表于 2011-9-29 20:30

做立陶宛冷汤的主要材料，粉红色的汤挺特别的～
东欧一带的人都这样吃

小白快跑 发表于 2011-9-29 22:17

vivi_ks 发表于 2011-9-29 17:22 static/image/common/back.gif
可以凉拌。切丝。最后一定要放点儿柠檬汁，可以消除它的“土”味儿。
很好吃的。我公婆吃过后，都跟我学 ...

那MM用的是塑料袋包装的还是罐头里的呢？说的我都馋了。

小白快跑 发表于 2011-9-29 22:18

meactohn 发表于 2011-9-29 17:34 static/image/common/back.gif
很好吃啊,据说女生吃很好的.

我觉得味道像红薯

那我真的要试试了，我爱红薯！！！MM吃的是哪种？塑料袋的还是罐头的？

小白快跑 发表于 2011-9-29 22:19

sarih12 发表于 2011-9-29 21:30 static/image/common/back.gif
做立陶宛冷汤的主要材料，粉红色的汤挺特别的～
东欧一带的人都这样吃

MM有方子吗？粉红色的汤还没喝过。

ashberry 发表于 2011-9-30 03:30

这个很健康的，就这么凉拌吃

vivi_ks 发表于 2011-9-30 07:21

小白快跑 发表于 2011-9-29 23:17 static/image/common/back.gif
那MM用的是塑料袋包装的还是罐头里的呢？说的我都馋了。

我买新鲜的

sarih12 发表于 2011-9-30 08:31

小白快跑 发表于 2011-9-29 23:19 static/image/common/back.gif
MM有方子吗？粉红色的汤还没喝过。

目前只找到英文版的方子，上次去波兰带了些快速汤包回来，
还没来得及煮秋天就来了，看来只能煮热的了。

http://www.acatinthekitchen.com/2005/07/12/chlodnik-cold-polish-beetroot-soup/

http://www.theworldwidegourmet.com/recipes/cold-beet-soup-with-shrimp-and-potatoes-chlodnik/

小白快跑 发表于 2011-9-30 08:34

sarih12 发表于 2011-9-30 09:31 static/image/common/back.gif
目前只找到英文版的方子，上次去波兰带了些快速汤包回来，
还没来得及煮秋天就来了，看来只能煮热的了。 ...

谢谢MM！我也要试试，是在是好奇。{:2_235:}

meactohn 发表于 2011-9-30 08:47

小白快跑 发表于 2011-9-29 23:18 static/image/common/back.gif
那我真的要试试了，我爱红薯！！！MM吃的是哪种？塑料袋的还是罐头的？

塑料袋装的

OBER 发表于 2011-10-3 15:57

本帖最后由 OBER 于 2011-10-3 17:00 编辑

和五花肉或排骨一起红烧，很好吃的，我经常做。还有，晒半干后，加盐腌制后，加老抽腌制成酱菜，也很好吃的。这是甜菜头，中国北方人，也经常弄成炸酱面的酱或酱菜来吃的。我第一次吃的时候，是在天津。。。。。。

啊鲁克。 发表于 2011-10-3 17:15

恩。就是甜菜嘛。。。
不知道为什么这东西和甘蔗一样是炼糖的。。。

fangya 发表于 2011-10-5 09:46

超级健康的食品。我买超市里没有加工过的，洗了以后带皮少加水，用高压锅煮15分钟。
凉了后包皮，切片，加上醋盐等佐料凉吃的色拉，健康营养！
味道微甜，很好吃的。

Unknownsurfer 发表于 2012-2-9 21:18

Rote Bete kann auch suppe machen!{:5_332:}

neuron 发表于 2012-2-10 12:42

做Borschtsch汤的必备

huijiaba 发表于 2012-2-10 12:50

这个德国人当沙拉吃的，切了加点油和盐，呼叫，加洋葱末

中华小当家 发表于 2012-2-10 12:52

我总觉得它有股土腥味...不过估计补血效果比菠菜还好...你看它红的...{:5_310:}
所以还是偶尔吃一些, 切成小丁加点洋葱, 土腥味就没那么重了~干吃谁也受不了吧?
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