花景因梦 发表于 2012-7-1 12:13

极简主义之-----胡萝卜小红莓蛋糕

本帖最后由 花景因梦 于 2014-11-19 10:32 编辑

胡萝卜蛋糕是每次去星巴克必点的美味,味道清新爽口,白领的大爱。这次因为胡萝卜买多快坏了,不得已胡作的蛋糕,居然异常的美味,香气扑了满屋,蛋糕细腻芬芳,甜而不腻,润而不湿,膨而不松,一切刚刚好。又涂了一层薄巧克力做装饰,嫌麻烦也可以不涂了,一样好吃。

一个绝对的入门级蛋糕,没有任何技术含量,不用打发蛋白,冷冻,等等。准备时间10到15分钟。




原料:

去皮胡萝卜170g, 140g砂糖,一小勺肉桂粉,100g面粉,2个鸡蛋,1包backpulver,100g cranberry, 100ml 植物油

做法:


1。胡萝卜擦细丝,或者我直接上的搅拌机切碎。
2。面粉,肉桂粉,backpulver加在一起,用勺子混合。
3。鸡蛋,不用蛋白蛋黄分离,直接打到碗里,搅拌,加所有的糖,搅拌到颜色发白,大约1~2分钟。
4。加油,搅拌。加面粉混合,搅拌。加胡萝卜丝,搅拌。加切碎的cranberry,搅拌。
5。6寸蛋糕模,加入蛋糕糊。150度,45min到一个小时。将筷子斜着插入,拔出来之后筷子光滑没有粘糊,就好了。
6。喜欢的话在表面刷一层白巧克力融化糊,加上点烤香的杏仁片。

火星上的海 发表于 2012-7-1 12:28

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qianniutu 发表于 2012-7-1 12:53

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webcxc 发表于 2012-7-1 12:56

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i.l.s 发表于 2012-7-1 13:01

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danishmily 发表于 2012-7-1 13:08

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juliawang 发表于 2012-7-1 13:10

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诚信为本 发表于 2012-7-1 13:12

kk

Apple1979 发表于 2012-7-1 13:17

see see

nancy_w 发表于 2012-7-1 13:20

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blackpaper 发表于 2012-7-1 13:38

:sleepy:

juin_Mireille 发表于 2012-7-1 13:45

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19° 发表于 2012-7-1 13:50

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Heavenpurple 发表于 2012-7-1 14:04

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ihen 发表于 2012-7-1 14:19

刚才准备做个普通布丁蛋糕,结果牛奶加多了一倍。。。。。

Feiyang1999 发表于 2012-7-1 14:23

看上去很好吃

jiabin 发表于 2012-7-1 14:32

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ulla7 发表于 2012-7-1 14:45

我最喜欢简单的东西啦

bakyrt 发表于 2012-7-1 14:49

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feder622 发表于 2012-7-1 14:58

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jiujiujiu 发表于 2012-7-1 15:07

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nilo 发表于 2012-7-1 15:20

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花景因梦 发表于 2012-7-1 15:23

ihen 发表于 2012-7-1 13:19 static/image/common/back.gif
刚才准备做个普通布丁蛋糕,结果牛奶加多了一倍。。。。。

{:5_352:} 那后来呢?我刚来德国的时候一直以为布丁是用来喝的。。。。

mollylee 发表于 2012-7-1 15:27

kankan

buttercup 发表于 2012-7-1 15:34

说好的小红莓呢

fifsix 发表于 2012-7-1 15:44

我在国内的时候从来不吃胡萝卜,但是到了德国居然超级爱吃了!

Zeil 发表于 2012-7-1 15:44

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蝶舞琴心 发表于 2012-7-1 15:54

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stkreuz 发表于 2012-7-1 16:03

看看
来自: 萍聚社区 iPhone客户端

iceyoghurt 发表于 2012-7-1 16:08

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pfundt 发表于 2012-7-1 16:15

Kankan

影子影子 发表于 2012-7-1 16:23

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兔子的家 发表于 2012-7-1 16:25

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影子影子 发表于 2012-7-1 16:25

看起来不错吃

telutelubusi 发表于 2012-7-1 16:27

auf_dem_Kamp 发表于 2012-7-1 16:27

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sunrrcn 发表于 2012-7-1 16:29

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auf_dem_Kamp 发表于 2012-7-1 16:31

这个营养健康又简单易学
谢谢mm

bilder 发表于 2012-7-1 16:34

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棉花公主 发表于 2012-7-1 16:43

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Alewild 发表于 2012-7-1 16:45

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coincoin 发表于 2012-7-1 16:47

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竹子的心 发表于 2012-7-1 16:54

好手巧啊~~{:5_335:}

悠游一秀 发表于 2012-7-1 16:56

:curse:

宝贝儿 发表于 2012-7-1 16:57

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himimio 发表于 2012-7-1 16:59

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gyzhuanxu 发表于 2012-7-1 17:11

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monkie0805 发表于 2012-7-1 17:50

想吃

葵小班 发表于 2012-7-1 18:43

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kofkof76 发表于 2012-7-1 18:50

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jenniferr 发表于 2012-7-1 19:01

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美美的夏日 发表于 2012-7-1 19:15

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猪虾芹 发表于 2012-7-1 19:24

look

kittycat 发表于 2012-7-1 19:43

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liwandou 发表于 2012-7-1 19:52

好棒啊

zdq83 发表于 2012-7-1 20:27

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ingwer 发表于 2012-7-1 20:31

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贞爱 发表于 2012-7-1 20:32

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贞爱 发表于 2012-7-1 20:33

肉桂粉使啥?

qq22ww33ee44rr 发表于 2012-7-1 20:39

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chezshen 发表于 2012-7-1 20:43

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cecilia77 发表于 2012-7-1 20:52

大爱胡萝卜蛋糕,赶紧学习

prune 发表于 2012-7-1 20:55

就爱简单的一定要看看

Ming2010 发表于 2012-7-1 20:58

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Anany 发表于 2012-7-1 21:14

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高粱饴 发表于 2012-7-1 21:17

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胡思乱想 发表于 2012-7-1 21:25

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ellenhu 发表于 2012-7-1 21:43

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2802 发表于 2012-7-1 21:52

kan

iadyebot 发表于 2012-7-1 22:11

学习
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