Chanell
发表于 2014-3-26 19:50
香约如梦
发表于 2014-3-27 01:05
美丽的心情～
发表于 2014-3-27 02:44
Chanell
发表于 2014-3-27 19:37
Bern und sein Münster
金叶子
发表于 2014-3-28 02:00
兔窝储蓄银行
发表于 2014-3-28 02:23
花鸟画柿子图欣赏：事事如意风水画
更新时间:2014-03-18 文章来源：易从字画商城 文章作者：易从字画网
熟透的柿子红润饱满，给人以红红火火、硕果累累吉祥喜庆的感觉，而且“柿”与“事”谐音，有事事如意的含义，所以柿子图受许多人的喜爱。追求美好吉利，是每个中国人的心愿，在家中挂一幅充满吉祥如意，丰收喜庆的柿子图，不仅能够增强居室环境，还能愉悦心情，为居室带来吉利的风水！同时选择手绘真品还能收藏升值，何乐而不为呢！
凌雪六尺横幅花鸟画作品柿子《事事如意》
此幅六尺横幅花鸟画系列柿子图《事事如意》为北京美协凌雪老师力作，工笔细腻，富有神韵!个个红彤彤圆润饱满的柿子挂满枝头，空气中都仿佛飘着硕果的香气!硕果累累象征着丰收，两只鸟儿又给画面增添和谐动感!柿与事同音，柿子红润似火，果实圆润饱满，寓意为充足富裕，事事如意!此乃一幅吉祥如意的风水画!
香约如梦
发表于 2014-3-28 02:46
春节食俗：饺子年糕讨吉利 糖瓜茶汤年味足
来源： 河南文化网
春节食俗：吃饺子
俗话说，“民以食为天”。
作为中国最盛大的传统节日，春节历时近一个月，
期间食俗众多，都寄予着国人对新的一年的美好期望。
自腊月初八以后，家家户户就开始张罗过年的食品了。
主食篇：饺子吉利 年糕甜蜜
饺子是北方人过年的重要主食，除夕夜家家户户要围在一起包饺子。和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢，又取更岁交子之意，大吉大利。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。
为了增加节日气氛和乐趣，除夕夜的饺子里会有很多“花样”：放糖的，寓意吃了新年日子甜美;放花生的(即长生果)，寓意吃了人可长寿;放钱币的，寓意谁吃到了就“财运亨通”。此外，正月初五家家户户都要包饺子，称之为“捏小人嘴”，其意是一年之内不犯“小人”顺顺当当。
香约如梦
发表于 2014-3-28 02:48
吃年糕
年糕谐音“年高”， 是家家必备的春节应景食品。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸。南方的年糕则甜咸兼具，以粳米制作，味道清淡。过年吃甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜甜蜜蜜，事业步步高升，升官发财交好运。
吃“汤圆”是元宵节的重要习俗。汤圆，又名汤团、元宵。吃汤圆的风俗始于宋代，元代初期已经成为元宵节的应节食品。如今，北方叫元宵，南方称汤圆。北方的元宵制作奇特简单，馅是蘸进粉中的，优点是没裂缝，个头大，缺点是馅粗粉糙，板滞质硬。南方的汤圆甜咸兼备，菜肉各全，馅料精致滑香，糯米粉柔滑细润。此外，江苏、上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。
墨丽伊人
发表于 2014-3-28 15:17
香约如梦 发表于 2014-3-28 01:46
春节食俗：饺子年糕讨吉利 糖瓜茶汤年味足
来源： 河南文化网
饺子包的好漂亮！
墨丽伊人
发表于 2014-3-28 15:18
香约如梦 发表于 2014-3-28 01:48
吃年糕
年糕谐音“年高”， 是家家必备的春节应景食品。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸。南方的年糕则 ...
馋到了{:5_347:}
Chanell
发表于 2014-3-28 19:30
美丽的心情～
发表于 2014-3-28 23:52
Chanell 发表于 2014-3-28 18:30
爱吃年糕，爱吃棕子，是黏的都不轻易放过{:4_308:}
梭子蟹炒年糕
年糕是过年必备的传统贺年糕点。
“年”与“粘”同音，也可代表新年或团圆凝聚之意，“糕”谐“高”，寓意步步高升。
所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
梭子蟹炒年糕的做法第1步.材料：梭子蟹、年糕 调味：葱、姜、蒜、辣椒酱、香葱、白糖、盐、胡椒粉、白酒、淀粉
2.梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮等多余的东西，剁成块，蟹钳用刀略拍几下。
3.切好的螃蟹块用白酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉。
4.锅置火上油烧热，放入拍好干淀粉的螃蟹块，煎炸至变色。
5.葱切段、姜切片、蒜切末、香葱切末；年糕切条。
6.另起锅油烧热，放入葱姜蒜、煸出香味，放入少许辣酱炒出红油。
7.放入煎炸好的螃蟹块，翻炒烹入白酒。
8.放入年糕片翻炒均匀。
9.加入少许开水、加白糖、盐调味。
10.改为小火待汤汁粘稠，加入少许香油翻炒均匀。
11.撒上香葱末即可出锅。
香约如梦
发表于 2014-3-29 01:18
美丽的心情～ 发表于 2014-3-28 22:52
爱吃年糕，爱吃棕子，是黏的都不轻易放过
梭子蟹炒年糕
好馋人啊！{:5_347:}
金叶子
发表于 2014-3-29 02:12
墨丽伊人
发表于 2014-3-29 13:37
Chanell
发表于 2014-3-29 14:19
Chanell
发表于 2014-3-29 14:19
{:5_381:}
美丽的心情～
发表于 2014-3-29 19:29
盛享浙江特色美味小吃--------宁波慈城年糕
来源：农村中国浙江站
慈城年糕是由优质梗米制成的糕点，是宁波市传统的名优特产品。
慈城年糕生产历史悠久，距今有上千年的历史。相传伍子胥在慈城作战。他临死前对部下说：“如果国家有苦难，百姓断粮，你们到城墙下挖地三尺可得到粮食。”伍子胥死后，他的部下被越军包围，城中断粮已饿死不少人，这时有人想起伍子胥的话，就去挖城墙，挖了三尺多深，果然挖到了许多可吃的“城砖”即年糕，结果打了胜仗。原来是当年伍子胥在慈城督造城墙时，已做好了囤粮防饥的准备。从此以后，每逢过年慈城家家户户都做年糕，年夜饭就吃年糕汤来纪念伍子胥。
慈城年糕洁白如玉，光滑润口，大小一致，煮而不糊，以质优而闻名。
年糕的食用方法有煮、炒、炸、片炒、汤煮等，且咸甜皆宜。如糖炒年糕，民谚曰：“糖炒炒，油爆爆，吃得嘴角生大泡”。又如荠菜年糕，民谚有云：“荠菜肉丝炒年糕，灶君菩萨伸手捞”。还有汁水年糕汤鲜美无比，是家家户户除夕夜的必备食品。烹饪方法之多，林林总总不下数十，以前贮藏条件不好，所以许多居民将年糕切片后晒干贮藏，食用时用水浸上两天即可。亦有以水浸批量者，竟能保鲜数月之久。
宁波一带民间有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民谚。人们还用年糕印板压
“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等等形状外观，象征“吉祥如意”、“大吉大利”；有的则做成“玉兔”、“白鹅”等小动物，构成真正意义上的内容与形式的完美结合。
慈城有许多名牌年糕，如“塔牌”年糕、“冯恒大”年糕、“义茂”年糕、“如意牌”年糕等。产品远销香港、新加坡、台湾、加拿大、澳大利亚等地区和国家。深受国外宁波帮的喜爱，常年销量在700吨以上。
责任编辑：张燕
香约如梦
发表于 2014-3-29 23:48
兔窝储蓄银行
发表于 2014-3-30 01:23
风水画柿子图欣赏：红润饱满，事事如意
2014-03-17 文章来源：易从字画商城
熟透的柿子红润饱满，给人以硕果累累，红红火火的感觉，
深受许多人的喜爱，因“柿”与“事”谐音，有事事如意，丰收吉祥的含义。
追求吉祥如意，是每个中国人的心愿，在家中挂一幅充满吉祥如意，丰收喜庆的柿子图，
不仅填补了墙上的空白感，增强居室环境，还能愉悦心情，为居室带来吉利的风水!
此幅作品为路向前老师力作，路向前老师现为北京美协会员，北京著名工笔画画家。
其笔下的柿子红润饱满，富有神韵，两只栩栩如生的喜鹊站立枝头，望着同一个方向，
给人以和谐温馨的美感!整幅画面充满了丰收吉祥，事事如意，吉利喜庆的感觉!
兔窝储蓄银行
发表于 2014-3-30 04:34
《一马当先》
路向前四尺三开动物画作品
金叶子
发表于 2014-3-30 05:25
雄鸡《教子图》
墨丽伊人
发表于 2014-3-30 15:11
金叶子 发表于 2014-3-30 05:25
雄鸡《教子图》
画的好立体逼真，栩栩如生{:5_381:}
美丽的心情～
发表于 2014-3-30 15:40
辣炒年糕
作者-草莓
做法
微辣菜品口味炒主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度炒锅
所用厨具食材明细年糕一袋胡萝卜一根尖椒一个番茄两个洋葱半个小葱适量
辣炒年糕的做法第1步所需蔬菜集合
2.年糕掰好后放入清水内泡着
3.胡萝卜和尖椒切丁
4.番茄和蒜米切丁
5.洋葱切丝
6.拿一个碗，放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱
7.锅内热油爆香蒜米
8.倒入胡萝卜丝翻炒
9.加少许盐
10.倒入洋葱翻炒
11.倒入尖椒丝入锅内
12.加入适量酱油
13.倒入番茄丁翻炒
14.泡在水里的年糕片沥干水分也倒入锅内
15.把年糕跟菜一起翻炒均匀
16.之前拌好的番茄酱和蒜蓉辣酱碗内加入半碗水倒入锅内
17.加入适量盐和味精
18.大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮15-20分钟至年糕熟即可
美丽的心情～
发表于 2014-3-30 15:49
兔窝储蓄银行 发表于 2014-3-30 04:34
《一马当先》
路向前四尺三开动物画作品
生动洒魄{:4_301:}
Chanell
发表于 2014-3-30 17:41
香约如梦
发表于 2014-3-30 18:02
Chanell 发表于 2014-3-30 17:41
真美~~~{:5_335:}
香约如梦
发表于 2014-3-30 18:05
墨丽伊人
发表于 2014-3-31 16:55
美丽的心情～ 发表于 2014-3-30 15:40
辣炒年糕
作者-草莓
看着好香{:5_351:}
美丽的心情～
发表于 2014-3-31 20:15
年糕
年糕通常用糯米磨粉製成，在中國不同地區製作的年糕各有分別；
年糕傳至週邊國家後，也依其飲食習慣而延伸出不同的製作方法及風味。
年糕是農曆新年一種傳統食品，年糕有年年高的意思,
因為年糕與「年高」諧音，象徵收入、職位或小孩子都一年比一年高。
年糕早期是用來祭神及供奉祖先，其後漸漸成為一種春節食品。
年糕通常用糯米磨粉製成，在中國不同地區製作的年糕各有分別。
年糕的形式變化萬狀，有些地方的年糕是金黃色的﹔
上海、寧波等地的年糕是白色條狀的﹔廣東的年糕是紅色盤狀的。
中國北方地區過年有吃餃子的風俗，有人說那是取"更歲交子"之意﹔
也有人說，那時餃子形狀像元寶，吃了餃子代表招財進寶。
據說有些人更會把錢幣放進餃子，吃到這個餃子，新的一年就要發財。
一些家庭在新年時候吃素，意思是要在新年不殺生，
也有的是因為新年吃多了肥膩和煎炸食物，吃素可以清清腸胃。
新年親友互相拜年時，主人家會端出一些甜的、鹹的點心招呼。
這些點心通常是瓜子、花生、糖果、開心果，蘿蔔糕等。