teewsnus 发表于 2013-2-11 23:04

Ludwigshafen(近Mannheim)地道的鴻星酒家

本帖最后由 teewsnus 于 2013-2-11 22:11 编辑

一開始只是誤打誤撞、抱著嘗試的心情去吃，沒想到相當地道，異常驚喜!

我以前吃過的德國中餐館或亞洲餐廳多半都說不上來哪兒不對，但是鴻星的菜不僅地道還相當可口，他們有分德式菜單和中式菜單，我個人很喜歡這種做法，前者的點菜方式是前菜、主餐、點心等等，後者是合菜，兩種方式我都點過。建議各位去可以要中式菜單點個三菜一湯等，想怎麼搭配都能和老闆討論，彈性很大。順帶一提，我對老闆印象很深刻，他是香港人，對烹飪肯定充滿熱情，每次講起某道菜怎麼煮時，眼睛總是閃著光芒 :) 另外還可以請老闆"特別訂做"想吃的菜，有次我提前打電話詢問，結果老闆特地去買了食材幫我煮了想念的家鄉菜，真是感動啊。上次去看到別桌在吃火鍋，紅鍋白鍋都有，份量似乎不少，就是不知道湯頭喝起來如何，有空時再去試試。


p.s. 個人特別喜歡梅菜扣肉和薑蔥大蝦

绝望的主妇1 发表于 2013-2-24 15:47

{:5_342:}

绝望的主妇1 发表于 2014-8-14 10:55

{:5_351:}

知易行懒 发表于 2014-8-20 10:13

lecker!

cucu1980 发表于 2014-10-30 12:16

周六去试试，不过看梅菜扣肉的照片，里面没有芋头，如果像我们广东的扣肉一片肉一片芋头就好了

cucu1980 发表于 2014-11-4 13:59

去试过了，很赞啊，值得推荐
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