花火 发表于 2005-5-9 15:05

真的做的好好喔!!!好想吃!!!
每次我做猪手的时候,最后猪手皮都缩起来了.比较不好看.
关键是不是,猪手一定要炒一下???我好像都忘了要炒这一步,直接过完水就开始炖了.

开心妈妈 发表于 2005-5-9 15:56

Originally posted by 花火 at 2005-5-9 15:05
真的做的好好喔!!!好想吃!!!
每次我做猪手的时候,最后猪手皮都缩起来了.比较不好看.
关键是不是,猪手一定要炒一下???我好像都忘了要炒这一步,直接过完水就开始炖了.

恩,葱姜爆锅,炒啊炒,妈妈教我的要炒炒才炖

tataceci 发表于 2005-5-9 22:52

好漂亮，我身边的这几个英国朋友也直说漂亮，对我们中华饮食可羡慕的很呢。。。宝宝可真幸福妈妈这么能干，

marksophie 发表于 2005-5-17 10:40

照着这个方子做了一次,味道真是不俗,其实就比我平常做多了一味调料,多了一个步骤,差别就这么大,可见高手的指点有多么的重要啊
顶.................................

黑白花的猪 发表于 2005-5-18 14:27

妈妈级的人物作出来的DD就是不一样$瞧瞧$$辛苦$

minibaby 发表于 2005-5-18 15:02

楼上的，你也敢来看这个帖子？:lol:

漠燃 发表于 2005-5-18 15:57

真的不错哦~ 香喷喷的还~ $支持$

thearalia 发表于 2005-5-18 16:52

流口水ING,真的是很滋润
对皮肤好好的一道...
不能放过了我
给我留个猪手吧....前排的

perter-snoopy 发表于 2005-5-18 19:52

哇，这么好看啊，改天我也想试试！！

steve vai 发表于 2005-5-18 20:05

特意来顶一个$支持$

freeman 发表于 2005-5-19 15:08

灵咯灵咯......

瞌睡的铃铛 发表于 2005-5-19 15:32

现在就去买来做,馋死人啦....

蝎子 发表于 2005-6-16 15:37

看了就谗
终于知道古人说的
绕梁三日,余味未绝的真正含义了!!!

箭猪起夜观礼 发表于 2005-6-16 17:41

好贴　周末有了新的打算

yihao 发表于 2005-6-16 18:38

Originally posted by marksophie at 2005-5-17 10:40
照着这个方子做了一次,味道真是不俗,其实就比我平常做多了一味调料,多了一个步骤,差别就这么大,可见高手的指点有多么的重要啊
顶.................................
MM你说的重要的调料和步骤是什么？
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