冷月无痕 发表于 2013-11-23 17:38

热腾腾的大馄炖

哎呀, 馄钝的顿怎么写呀 {:5_371:}

管他呢, 先上片片. 汤是用的紫菜蛋花汤, 加了虾皮跟辣油, 辣呼呼热腾腾香噴噴的大馄墩 {:5_328:}

amurosy 发表于 2013-11-23 17:49

馄饨

阿猫爱吃鱼 发表于 2013-11-23 18:07

其实是馄（hun)饨(tun)

{:4_301:}

robobute 发表于 2013-11-23 18:15

有我的份吗，我就告诉你馄燉是怎写的 {:5_347:}

chocomoo 发表于 2013-11-23 18:18

饿了

冷月无痕 发表于 2013-11-23 18:20

robobute 发表于 2013-11-23 17:15
有我的份吗，我就告诉你馄燉是怎写的

好啊好啊,还有好多吃不了冻冰箱了 {:5_320:}

冷月无痕 发表于 2013-11-23 18:21

阿猫爱吃鱼 发表于 2013-11-23 17:07
其实是馄（hun)饨(tun)

啊, 难怪我找了半天都找不到, 原来读 tun {:5_336:} 学习啦

Loloee 发表于 2013-11-23 18:29

哈哈，也纠结了好多年。才知道这个叫做：hun tun.

砖头哥 发表于 2013-11-23 18:40

半点都得不到我的羡慕，也勾不起我的馋欲来....

我吃什么都是吃...

小二黑 发表于 2013-11-23 18:46

别打我，看着汤有点寡。{:5_333:}

冷月无痕 发表于 2013-11-23 18:53

Loloee 发表于 2013-11-23 17:29
哈哈，也纠结了好多年。才知道这个叫做：hun tun.

哈哈, 是很纠结

冷月无痕 发表于 2013-11-23 18:56

小二黑 发表于 2013-11-23 17:46
别打我，看着汤有点寡。

汤是少了, 料加的太多, 后来煮的水都没了, 好不容易才捞出来这么点 {:5_334:}

wawa1957316 发表于 2013-11-23 21:51

冷月无痕 发表于 2013-11-23 15:56
汤是少了, 料加的太多, 后来煮的水都没了, 好不容易才捞出来这么点

汤要另外冲的。
一锅煮馄饨，一锅烧汤，没汤就烧开水。
紫菜虾米放大碗，加好调料，馄饨熟了才冲汤，然后再捞馄饨到汤碗里。这样汤就不会少，清而不粘。

冷月无痕 发表于 2013-11-24 11:53

wawa1957316 发表于 2013-11-23 20:51
汤要另外冲的。
一锅煮馄饨，一锅烧汤，没汤就烧开水。
紫菜虾米放大碗，加好调料，馄饨熟了才冲汤，然 ...

恩, 谢谢MM指点. 汤我也是另外冲的, 就是水少了料多了{:5_371:}

Manlott 发表于 2014-2-9 01:39

{:5_342:}
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