葱白小小 发表于 2015-2-27 12:41

野菜大神们！到采鱼腥草的季节了吗？

俺才知道德国可以采鱼腥草
春夏季节最合适
最近气候回暖了
可以开始行动了吗？
德国的鱼腥草长的和国内一样吗？{:5_336:}

千山外水长流 发表于 2015-2-27 12:59

关注，偶也爱吃这个{:4_276:}

judyiopp 发表于 2015-2-27 13:04

没见过啊，等答案

nomade 发表于 2015-2-27 13:44

{:8_477:}

wangdafa80 发表于 2015-2-27 13:51

看着窗外的大雪，啥时候才能回暖啊。

linda345 发表于 2015-2-27 14:13

我爷爷家里养过，这个鱼腥草好难闻的，光是一片叶子都有鱼腥的味道。。。。。{:4_287:}

mycarey 发表于 2015-2-27 14:26

真能采到吗? 在哪里。叫什么。凉拌或者炖都好吃啊。猪鼻拱

vivi_ks 发表于 2015-2-27 18:32

在云南吃过凉拌的，确实挺特别的

fangfang40 发表于 2015-2-27 21:10

长什么样子

ein 发表于 2015-2-27 22:18

kmplayer 发表于 2015-2-27 22:35

折耳根~

mengx08 发表于 2015-2-28 19:18

鱼腥草不是一种中药吗

葱白小小 发表于 2015-2-28 20:33

mengx08 发表于 2015-2-28 18:18
鱼腥草不是一种中药吗

是可以食用也可以药用
清肺热很不错的
俺是打算采来晒干后备用的

mycarey 发表于 2015-2-28 20:48

说了那么久到底哪里能采。德语叫什么

wawa1957316 发表于 2015-3-1 17:52

我们那用根做凉拌菜。
在网上找了图片：
http://www.dreamstime.com/stock-photos-houttuynia-cordata-fish-herb-image15187443


下面是国内的图片：

wawa1957316 发表于 2015-3-1 18:04

我们这有一片野生种植园，去年发现了很多西洋菜。这几天去看，水边只有杂草，等再暖和些去看看会不会有鱼腥草。

葱白小小 发表于 2015-3-1 18:06

wawa1957316 发表于 2015-3-1 16:52
我们那用根做凉拌菜。
在网上找了图片：
http://www.dreamstime.com/stock-photos-houttuynia-cordata-fi ...

俺是知道德国有种叫汉红鱼腥草的
花是淡淡的粉色 好像是五瓣的
就是不知道这个和传统的鱼腥草比起来有啥区别
能否食用？

wawa1957316 发表于 2015-3-1 18:12

本帖最后由 wawa1957316 于 2015-3-1 15:14 编辑

葱白小小 发表于 2015-3-1 15:06
俺是知道德国有种叫汉红鱼腥草的
花是淡淡的粉色 好像是五瓣的
就是不知道这个和传统的鱼腥草比起来有 ...

这里应该也有绿的，只是还没到时间。
原来我家地里有几根很像，但没鱼腥味。

最近倒是有路边菊（马兰头）出来，长得很好，可以摘来做凉拌菜。，

Milka2012 发表于 2015-3-1 20:27

我们家鱼腥草是晒干了用来泡茶喝的呀{:5_338:}我很喜欢喝鱼腥草泡的茶！

葱白小小 发表于 2015-3-1 20:39

wawa1957316 发表于 2015-3-1 17:12
这里应该也有绿的，只是还没到时间。
原来我家地里有几根很像，但没鱼腥味。



路边菊/马兰头就是开白色小菊花的那种吗？
要采什么生长状态的呢？
开花了是不是太老了呢？

葱白小小 发表于 2015-3-1 20:41

Milka2012 发表于 2015-3-1 19:27
我们家鱼腥草是晒干了用来泡茶喝的呀我很喜欢喝鱼腥草泡的茶！

是德国采的吗？
俺也是想用来晒干泡茶

Milka2012 发表于 2015-3-1 20:43

葱白小小 发表于 2015-3-1 19:41
是德国采的吗？
俺也是想用来晒干泡茶

不是:-)在国内的时候{:5_332:}

wawa1957316 发表于 2015-3-1 20:54

葱白小小 发表于 2015-3-1 17:39
路边菊/马兰头就是开白色小菊花的那种吗？
要采什么生长状态的呢？
开花了是不是太老了呢？

大点叶子就行了，花煮水喝。

suxieyipu 发表于 2015-3-1 21:13

哈 一般长在什么地方？路边？水边？还是林子里呀？我估计我要看到开花才能认出来呀~~

chezshen 发表于 2015-3-1 21:24

不是很苦么？

clareapple 发表于 2015-3-1 23:07

很爱啊！凉拌

xuchun5945 发表于 2015-4-3 19:08

wawa1957316 发表于 2015-3-1 18:04
我们这有一片野生种植园，去年发现了很多西洋菜。这几天去看，水边只有杂草，等再暖和些去看看会不会有鱼腥 ...

娃娃姐。。西洋菜的是什么季节？我今天去看到水边有很多很像西兰花的植物从。一丛一丛的。
只是不大确认。而且天气貌似也不热的。我记得西洋菜是广东的蔬菜。按理说应该是要热点的天气不是么～～

wawa1957316 发表于 2015-4-3 19:15

本帖最后由 wawa1957316 于 2015-4-3 16:16 编辑

xuchun5945 发表于 2015-4-3 16:08
娃娃姐。。西洋菜的是什么季节？我今天去看到水边有很多很像西兰花的植物从。一丛一丛的。
只是不大确认 ...

7 月。
你可以拍照片上来看看。
现在是野菊花（马兰头出来的时候，可以去找来吃了。

fenni 发表于 2015-4-3 19:53

wawa1957316 发表于 2015-3-1 20:54
大点叶子就行了，花煮水喝。

有路边菊（马兰头）炒来吃好吃吗{:5_389:}

xuchun5945 发表于 2015-4-3 20:10

wawa1957316 发表于 2015-4-3 19:15
7 月。
你可以拍照片上来看看。
现在是野菊花（马兰头出来的时候，可以去找来吃了。

哎呀哎呀。。太感谢WAWA姐了。

我去看看马兰头的辨认帖。。看我有木有好运气

wawa1957316 发表于 2015-4-3 21:54

xuchun5945 发表于 2015-4-3 16:08
娃娃姐。。西洋菜的是什么季节？我今天去看到水边有很多很像西兰花的植物从。一丛一丛的。
只是不大确认 ...

开水烫了拌豆腐。

xuchun5945 发表于 2015-4-4 18:45

wawa1957316 发表于 2015-4-3 21:54
开水烫了拌豆腐。

明天去找马兰头。哈哈

wawa1957316 发表于 2015-4-4 20:00

葱白小小 发表于 2015-3-1 15:06
俺是知道德国有种叫汉红鱼腥草的
花是淡淡的粉色 好像是五瓣的
就是不知道这个和传统的鱼腥草比起来有 ...

这个

xuchun5945 发表于 2015-4-20 21:28

现在有鱼腥草采了么?一般都是在什么地方生长得比较多呢.我最近很迷找野菜.哈哈

xuanxuanmm 发表于 2015-5-8 06:10

同求 {:5_309:}

doraaemon 发表于 2015-5-8 18:46

那里可以挖折耳根?，这个我倒是认识不过目前没有见过瓦

菠萝菠萝蜜 发表于 2015-5-12 12:22

wawa1957316 发表于 2015-3-1 17:52
我们那用根做凉拌菜。
在网上找了图片：
http://www.dreamstime.com/stock-photos-houttuynia-cordata-fi ...

请问叶子也可以凉拌吃吗？ 野的对鱼腥草也是有很大鱼腥味吗？

菠萝菠萝蜜 发表于 2015-5-12 12:24

wawa1957316 发表于 2015-4-3 21:54
开水烫了拌豆腐。

能发个野的西洋菜和路边菊的图片吗？谢谢

wawa1957316 发表于 2015-5-12 13:32

菠萝菠萝蜜 发表于 2015-5-12 09:22
请问叶子也可以凉拌吃吗？ 野的对鱼腥草也是有很大鱼腥味吗？

我们那都是用根来凉拌的，叶子用来炒田螺。

wawa1957316 发表于 2015-5-12 13:42

菠萝菠萝蜜 发表于 2015-5-12 09:24
能发个野的西洋菜和路边菊的图片吗？谢谢

电脑里存的图片已经删掉，等上班（因为在上班的路边），我再去拍照片回来，发上来。
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