清丽脱俗 发表于 2015-3-16 18:52

吃饺子为啥要放醋

如题，除了醋能放啥

amoy 发表于 2015-3-16 18:58

蘸糖

马年好运 发表于 2015-3-16 19:35

只蘸辣油！

judyiopp 发表于 2015-3-16 19:39

喜欢啥味儿就放啥{:5_342:}

doraaemon 发表于 2015-3-16 19:50

酱油

雅情 发表于 2015-3-16 19:50

酱油，醋，香油，加蒜酱，或者辣椒油，混～～

woai_wojia 发表于 2015-3-16 20:13

本帖最后由 woai_wojia 于 2015-3-16 19:18 编辑

我吃饺子必须是蒜泥， 加醋（ 中国醋不加点糖太酸）， 再加点味精， 加点香油，然后就别加了，再加其他味道就乱了。 最后用筷子使劲打均匀。 味道绝了。。

最重要的就是蒜泥， 用石头蒜窝捣烂。 用其他的切蒜末，嗑蒜瓣都不行。 饺子可以不好吃， 但蒜泥必须有。

马年好运 发表于 2015-3-16 20:20

woai_wojia 发表于 2015-3-16 19:13
我吃饺子必须是蒜泥， 加醋（ 中国醋不加点糖太酸）， 再加点味精， 加点香油，然后就别加了，再加其他味道 ...

不错！
不过我不放味精！

懒熊 发表于 2015-3-16 20:21

消化

woai_wojia 发表于 2015-3-16 20:24

马年好运 发表于 2015-3-16 19:20
不错！
不过我不放味精！

我在国内吃不放味精的， 但是亚超的中国醋太酸了， 放点味精也是为了中和强烈的酸味， 虽然有点不太健康， 但加不加大不一样，你可以试试。

马年好运 发表于 2015-3-16 20:24

我吃饺子一开始总吃啥都不蘸的，原汁原味。

woai_wojia 发表于 2015-3-16 20:30

我还有个怪癖，饺子绝不再醋碗里粘着吃， 一口饺子，用小勺喝口蒜泥， 最后辣得满头汗，站在地上直蹦。。。受虐，但很爽。。

xuxiaoyao 发表于 2015-3-16 22:32

蒜

Arterix 发表于 2015-3-17 14:55

借光问：吃皮蛋为啥要放醋？

umzug2013 发表于 2015-3-17 23:38

吃醋为啥要沾饺子？{:5_456:}

Victoriaa 发表于 2015-3-18 17:35

Arterix 发表于 2015-3-17 13:55
借光问：吃皮蛋为啥要放醋？

也可放香菜~

Victoriaa 发表于 2015-3-18 17:35

蘸番茄酱

Mucki 发表于 2015-3-22 15:34

Arterix 发表于 2015-3-17 13:55
借光问：吃皮蛋为啥要放醋？

因为醋比皮蛋好次

企鹅在战斗 发表于 2015-3-26 12:42

醋、酱油、芝麻油、花椒油、辣椒油、花生酱、豆瓣酱、豆腐乳

Arterix 发表于 2015-3-26 12:50

企鹅在战斗 发表于 2015-3-26 11:42
醋、酱油、芝麻油、花椒油、辣椒油、花生酱、豆瓣酱、豆腐乳

有尝试过辣根的木？

企鹅在战斗 发表于 2015-3-26 12:56

Arterix 发表于 2015-3-26 11:50
有尝试过辣根的木？

不理解您的意思

Arterix 发表于 2015-3-26 12:58

企鹅在战斗 发表于 2015-3-26 11:56
不理解您的意思

辣根？其实就是芥末。。。

qiao27 发表于 2015-3-26 13:00

WASABI 滴不要

kaikai226986 发表于 2015-3-28 17:57

放醋，中和蘸水里面的辣味和饺子面中的碱性物质
页: [1]
查看完整版本: 吃饺子为啥要放醋