新闻 发表于 2021-7-9 08:38

小西瓜市场需求大,已成为电商“香饽饽”

作者:水果信息中心
小西瓜是为小家庭而生的
也是为电商而生的













又到了西瓜大量上市的季节,市场反映广大“吃瓜群众”越来越青睐小型西瓜,种植户也对小型西瓜情有独钟。小西瓜之所以受到电商的青睐,就得益于“小”。很多人认为,中国家庭户的规模小了,大西瓜没了市场,小西瓜越来越受“待见”。













为何小西瓜有了市场?


根据全国人口普查数据,今年第七次全国人口普查结果表明,我国家庭户规模继续缩小,平均每个家庭户的人口只有3人。家庭规模的小型化已成为全球性趋势。很多地区的西瓜种植面积大,西瓜需求没减少,但也有很多地方的西瓜滞销卖不出去等。以前,大家可能都会喜欢那种个头比较大的西瓜,三口之家买个大西瓜一顿吃不下,放到冰箱里面还占地方。





伴随着户均人数的减少,小西瓜逐渐取代大西瓜,成为市场消费的主流品种,并推动了西瓜产业的转型升级。培育一个西瓜新品种需要非常漫长的时间,对培育工作者来说,就需要有对产品的前瞻性,要考虑到未来的市场需要什么品种的西瓜。










小西瓜渐渐的成为了全世界的主流,也衍生出了许多的品种及品牌。品种特小凤、京美1k、京彩、美颜、炫彩等,来自大兴庞各庄薄皮小西瓜、上海的金山小皇冠、冰激凌小西瓜等都是非常热火的。







而且还呈现出了越来越小的势头,在韩国出了一款苹果西瓜就非常的迷你。迷你西瓜的噱头就是一次性吃完,以前买个大西瓜得分好几次才能吃完。小型西瓜又称为冰箱西瓜、礼品西瓜等,一般是指果重在2-4斤、品质优良的新型西瓜品种。





























韩国mini西瓜














韩国苹果西瓜


如今,小西瓜取代大西瓜,成为市场消费的主流品种,并推动了西瓜产业的转型升级。在电商上来看,大型西瓜的物流及包装都没有小型西瓜方便实用。各种渠道都对小西瓜的需求更大。以后估计小西瓜会成为西瓜零售的主流。

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