5种名气大却“难以下咽”的美食，当地人吃着过瘾，外地人很头疼
作者：小食味大家都知道，我国不仅是一个地域辽阔的国家，同样也是一个有着五千年历史的文明古国，在历史的长河之中，不但孕育了我们独有的文化，同时也诞生出了非常多的美食。每个地区都有着当地的特色美食，比如四川的火锅、湖南的臭豆腐、东北的各种炖菜等等，但其实，有的时候满怀期待地品尝当地人眼中的美食，有的味道却让外地人难以下咽。
今天就分享5道“难以下咽”的地方美食，看看你踩过坑吗？
1、烤蚕蛹
烤蚕蛹是东北的经典美食，现在在夏天，尤其是路边的烧烤摊都有这个烤蚕蛹的身影，但是蚕蛹看起来就是像一个个的小虫子，实在是让人下不去口，但是都说蚕蛹的营养价值高，小的时候我妈就经常逼着我吃，说一个蚕蛹顶2个鸡蛋的营养，虽然营养价值高，但是不敢下口也是真的啊。尤其是市场上买回来的蚕蛹还在蠕动的时候，能把人吓个半死。
2、酸奶疙瘩
一说到这个酸奶疙瘩就让我想起了迪丽热巴到处跟别人安利的那个视频，他安利给很多的明星，像是郭京飞，唐嫣，张彬彬等，都纷纷说接受不了酸奶疙瘩的味道。
酸奶疙瘩，是用酸奶制作的一种甜品，多吃还能降低胆固醇提高免疫力，但是这个味道真是让人难以言喻，很多粉丝受了女神的安利之后去买回来尝过，有人说，“它像发酵的面团里加了盐”，又酸又苦，简直根本不是人类能吃的食物。有没有小伙伴想要试一试这个迪丽热巴同款的酸奶疙瘩呢？
3、老北京豆汁
老北京豆汁被很多外地人都拉入了“黑名单”，我朋友是这样形容老北京豆汁的，就是一种类似于泔水的味道，里面还有发酵过头的那种酸味，连靠近都不想靠近，别提喝了。对于外地人来讲是很“难以下咽”，但是对于当地人来讲，这个老北京豆汁可是一种鲜香十足的好味道，而且还非常的有营养。
4、鱼腥草
鱼腥草是一种草本植物，因为其特有的药用价值，在四川也被广泛应用到了很多菜品里。可涮火锅也可拌凉菜食用，现在进入炎炎夏日后，吃点鱼腥草可清热消食。新鲜的鱼腥草带有一股鱼身上的腥味，再仔细地闻一闻，又有一种臭味。吃在嘴里，不仅有这些闻起来的味道，还有一股又涩又苦的味道。外地人表示真的品尝不出来其中的美味。
5、牛瘪火锅
牛瘪火锅是一种少数民族热爱的美食，在黔东南少数民族地区视为待客上品，当地人吃着过瘾，外地人却难以下咽。它的锅底制作比较特殊，它是在宰杀牛羊时，将其胃液取出并过滤干净，在烹制牛羊肉将熟时，放入适量的胃液，这下算是明白为什么这个火锅难以下咽了。
以上的这5种食物对于我来讲都是需要勇气来吃的，不知道各位读者吃过几种呢？
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