农货电商的狂欢，“农货节”背后的农业升级
作者：21世纪经济报道粮食丰产，水果丰收，应该说是一个好消息，但如果在往年，农户们高兴之余还要发愁怎么把丰收成果给卖出去，而且由于大丰收，市场供给“过剩”，反而卖不出好价格，又或者被一道道的“中间商”赚取了差价，而如今农业又多了一条新的出路。
随着电商新业态模式层出不穷，中国农产品在线上渠道大展身手，迈入消费新发展阶段。8月17日，拼多多上线了第三届“农货节”，在往年的经验基础上，聚焦品质农货进行“百亿补贴”，据了解，拼多多对生鲜农产品“百亿补贴”至今，合作涉农商户已超1万余家，通过对超过2万多款精品农货超额补贴，支持优质农产品品牌。
电商平台积极推动农产品在线上渠道销售，同时直播电商、拼团等新兴业态使农产品能够接触更大规模消费者，因此推动其网络零售额逐年迅猛攀升，据估计，2021年，农产品线上消费规模有望接近8000亿。
这也激励着新农人源源不断地返乡创业，农户参与电商，技术赋能农业生产，助力乡村振兴已成现实图景。
此次“农货节”期间，“百亿补贴”将覆盖400多个优质农产区，并通过产地直发的方式送达消费者。资料图片
小城电商大生意
35岁的陈陶胜退伍回到枞阳家乡，枞阳是安徽铜陵沿江的一座县城。县域内物产丰富，特别是农特产品品类众多。他瞄准当地丰富的农副产品资源，利用新电商平台销售当地各类农副产品，越做越大，成为远近闻名的电商大咖，企业年销售额1亿多元。
8月17日，第三届拼多多“农货节”启动当天，枞阳县副县长王刚和陈陶胜共同走进拼多多农货节直播间，当日销售额121万元，成交订单5.1万单，其中拼多多官方补贴的白荡里土鸡蛋当日售出200万枚，成功登顶拼多多鸡蛋畅销榜一和榜三。这是陈陶胜的电商一天的成绩单，也是拼多多第三届“农货节”千万商家的一个缩影。
在陈陶胜看来，家乡的白荡湖大闸蟹，名气虽比不上其他水域的大闸蟹，但品质一点儿也不差，还获得过“国家地理标志”认定。
从摆地摊到水产品零售市场，2016年，揣着“第一桶金”的陈陶胜转战电商平台，在拼多多上开设了自己的第一个网店。不懂技术，他参加成人高考，进入安徽农大拼命学习；没有帮手，他让本在外企享受高薪的妻子辞职回乡来相助……
凭借着一股子闯劲，陈陶胜和妻子承担了采购、运营、客服、售后等所有日常事务。5年过去，陈陶胜的公司已经变成“线上线下”齐头并进、产销融合、多元一体发展的枞阳电商“头牌”。
在多年的创业过程中，他创办了“蟹之都”“白荡里”等多个品牌，更重要的是，他摒弃了传统销售模式，借助电商平台，让当地的大闸蟹、土鸡蛋、土猪肉、香肠等产品云销四海，成为了“枞阳电商第一人”。
“有了平台加持，再也不用担心销路了。”陈陶胜说，借助新电商，自己的公司有了质的飞跃，也带动了当地很多农户致富。
53岁的枞阳县村民施祥龙多年前因病致贫，生活窘迫。病好后，他尝试稻虾共养，结果第一年就遇到了大米滞销的难题。不知所措的施祥龙在枞阳县商务局的牵线搭桥下，认识了陈陶胜，销售难题迎刃而解。见识到电商魅力后，施祥龙不断扩大生产规模，目前种了600多亩虾稻田，不仅自己过上了好日子，还带动了周边二十多个贫困户脱贫致富。
黑猪饲养者、80后新农人鲍光九大学毕业后选择返乡，接替父亲管理黑猪保种养殖场，前些年也遇到了发展瓶颈，和陈陶胜合作后，无论是销量还是品牌，都有了进步。目前，他正在计划扩大产能、延伸产业链，与陈陶胜合力打造枞阳黑猪品牌。
“新农人的回归，优质电商平台的助力，让农产品从滞销变畅销，从‘土疙瘩’变成‘香饽饽’，并转化为消费助农、乡村振兴的‘新引擎’。”枞阳县商务局相关负责人表示，近年来，陈陶胜帮助枞阳农产品打开了销路、制定了标准、创立了品牌，先后与57家当地农业龙头企业、扶贫基地、12个贫困村、二十余户贫困户签订长期合作协议，带动近千农户增收。同时，还为当地提供了许多就业岗位。
“婚礼”到“芒果”的转型自救
一年前郑鹏飞还是北京国贸一家高端海外婚礼定制公司的CEO，经常带团队穿梭在欧洲、日本、东南亚的异国风情中。
然而新冠疫情之后，海外业务一时无法开展，每月的店租、工资等仍需支出。苦撑几个月、亏损数百万元后，思来想去他最终决定转型做水果电商。
2020年5月底，他上网查遍了全国各地的水果，发现当时正值广西芒果上市。与家人商量后，这个1987年出生的年轻人带着剩下的二十多万元积蓄，独自奔向两千多公里外的广西。
郑鹏飞的广西第一站就是百色市田东县。这里地处右江河谷腹地，是与海南、云南西双版纳齐名的“中国三大热带季风地区”之一，拥有得天独厚的气候和地理条件，非常适合芒果生长。百色芒果是中国国家地理标志产品，田东县号称“中国芒果之乡”，当地生产的桂七芒，是广西特有的名品。
郑鹏飞记得，到百色后，他租了一辆车，从零起步。从问当地人“哪里的农贸市场卖芒果，哪个村子种芒果”开始，一路打听，跑市场、跑果园、找物流站，脚步遍及田阳、钦州、南宁、玉林、崇左、贵港、北海等主要的水果产区。
一开始没有驻点和仓库，郑鹏飞就直接找本地商家帮忙发货。他在拼多多的第一家店铺，迅速发展起来。
2020年9月，四川攀枝花的芒果进入丰收季，郑鹏飞又奔向攀枝花找货。因为有了广西经验，他对芒果熟悉了一点，店铺运营情况有了改善；到了年底，海南芒果上市，他又转战海南，在三亚、陵水和乐东等主产地寻找货源。
郑鹏飞在水果圈子里迅速建立了自己的关系网。他把信任的合作方吸纳为合伙人，郑鹏飞的电商之路也越走越顺。截至2021年7月份，在拼多多平台上的两个店铺累计销量近150万件，约1300万斤，日订单稳定在20000单以上。其中，“芒必达水果店”跻身平台芒果畅销店铺榜单前三位，2021年8月17日，他又成为拼多多第三届农货节的芒果商家。
二次创业至今，郑鹏飞的电商团队除了吸纳原婚礼公司的部分人员，还招聘了新人，成员达四十多人，在广西田阳、田东两地开设了发货仓，面积超过3000平方米。
原本婚礼定制公司的团队成员，也有一部分转型到了电商运营的新岗位。 “两个婚礼策划师，现在是店铺的直播主播。”郑鹏飞说，虽然她们心里一开始有些落差，但忙起来后就没时间想那么多了，大家也逐渐适应了新角色。
这个新团队，也因此带动大量周边农村留守妇女就业，人均月收入增加至目前五千多元，几乎翻了一番。2021年1月起，他们以平马镇为中心，组建农村合作社，带动田东、田阳周边的大小十多个村庄共同发展。
茶马古道出松茸
香格里拉的雨季，是当地藏民最为期待的季节，也是野生菌“老饕”深爱的时节。带着山野气息的松茸，在这个季节登场。
天还未亮，住在云南省迪庆藏族自治州香格里拉市洛吉乡中村的车都玛便早早起床。喝下一碗酥油茶，吃下糌粑，立刻动身，向森林深处进发。为了能采摘到品质上乘的松茸，整个松茸季，车都玛和老乡们都保持着凌晨进山的习惯。
松茸，对多数人来说不算陌生，这种生长在海拔2500米以上原始森林的野生菌，对生长环境的要求极为苛刻。近年来，大家对松茸的认知和认可度愈发高涨。
“雨季一到，诸菌皆出，空气里一片菌子气味。”这是汪曾祺先生笔下的云南雨季。独特的气候环境、复杂的地形地貌成就了云南“野生菌王国”的美誉，而松茸，是“万菌之王”。
“有时在山里捡菌一天，能碰上好几场雨。”森林里的雨说下就下，虽然给捡菌带来一定困难，但雨又是车都玛她们所盼望的。雨下得多，松茸才会长得更多更好，而多捡一些，便又多了一些收入。
云南是中国松茸主产区，年产量占全国的60%-70%，每年出口600-700吨鲜茸到日本、韩国等地。云南楚雄、大理、丽江和香格里拉等地都有孕育松茸的自然条件，而香格里拉，因气温更低，对松茸的生长更有利，松茸的营养成分和口感也就更胜一筹。
香格里拉的松茸，体态丰盈，白嫩肥厚。健康优质的松茸体形完整粗壮，菌盖呈灰褐色，菌柄为白色，均有纤维状毛鳞片，菌肉白嫩、质地细密、有浓郁香气。早年因大量出口欧美、日本等国而闻名。
车都玛所在的中村，几乎全村人在松茸采摘季都会放下手里的活儿去采菌。他们每年有两三个月的时间上山采摘，凭着一半经验一半运气的收获，这一季的收入占了他们全年收入的大部分。
在山沟中，有不少临时搭建的小木棚，是藏民们的松茸采集点。整个松茸季，离家远的村民们通常会住进小木棚，在比较集中的地方，收购商们还固定设置了“收购点”。如此一来，便免去了藏民们长期以来一家人“有人负责采，有人负责人背马驮”送去卖的舟车劳顿。
凌晨进山的藏民们，会在下午4点前回到收购点，等候在此的收购商已做好分类的准备，根据松茸大小、品质付钱。有了收获的村民，有人还会再进山采摘两三个小时，有人也会返回休息，为第二天的采摘做准备。
“得益于快递物流、电商平台的发展，松茸国内市场已成规模。”云南省松茸商会会长汤希金在接受媒体采访时称，电商已成为助推松茸产业发展的重要平台。
吴昌恒是一位广东小伙。去年一次偶然的机会到云南丽江旅游，结识了习龙哥俩，尝到了松茸的味道，他便决定留下。“这么美好的东西一定要分享给更多的人。”于是，阿昌开了拼多多店铺，订单一来，龙哥他们收购和分拣好的松茸，会以最快的速度发往各地。
吴昌恒的“云众菌业小店”里，在拼多多农货节“百亿补贴”后，1斤5至7厘米的精品松茸也就150多元，使得在以往看来价格高高在上的松茸，也能轻松“飞”进寻常百姓家的餐桌。
精品农货的电商之路
去年“农货节”期间，拼多多平台累计为各大农产区销售近2亿单农产品。其中，“百亿补贴”全面覆盖“菜篮子”“米袋子”等涉农产品，包括水果生鲜、农副产品、肉禽蛋类等，最高补贴力度超过40%，成为农产品订单增长的新动力。
“自百补上线两年多以来，优质农产品商家已突破1万家，频道累计上线超过2万款农产品。”拼多多百亿补贴相关负责人表示，从预售阶段来看，今年“农货节”期间，精品农货的订单量单日增幅均超过200%。
为了满足消费者对精品农货日益增长的消费需求，今年“农货节”期间，“百亿补贴”频道将进一步扩大精选农产品的上行规模，首批上线的农产品即超1000款，累计覆盖400多个优质农产区，包括寿光蔬菜、哈密瓜果、平和蜜柚、大连瑶柱、会理石榴、万荣苹果、枞阳鸡蛋、周至猕猴桃、洪泽湖大闸蟹、香格里拉松茸等。
据悉，今年“农货节”期间，“百亿补贴”对精选农产品的单笔补贴最高接近60元，补贴额度普遍超过30%。
此外，“百亿补贴”还将持续秉持农产品“零佣金”政策，这也吸引了大批商家伙伴踊跃参与此次“农货节”，首批报名的商家就超过2000个。
今年以来，为了全面推进乡村振兴，加快农业农村的现代化进程，各级政府相继推出了多项强农、惠农政策，也为拼多多等新型农业主体创造了稳定的发展机遇。
据了解，今年一季度，拼多多平台农产品订单同比增长超过300%，单品订单超10万+农产品达到2645款，直连农户数超过1600万。
作为国内最大的农产品上行平台，拼多多自创立以来，一直积极扎根农业，先后探索出“产地直发”“农地云拼”等多种助农模式，助力各大农产区直连全国8.24亿的消费者，为各地农产品打开了新的销售渠道。
“今年的‘农货节’将重点推介品质农货，这也是平台助农的新尝试。”据此次“农货节”的负责人介绍，在持续为农产区拓展销路的同时，平台将通过对优质农产区精品农货、地理标志农产品进行不限额补贴，助力各大农产区打造优质的产地品牌，提升农产品的附加值，带动农户增产增收。
拼多多“百亿补贴”相关负责人也表示，此次“农货节”首批筛选出超100款地理标志农产品，从规格、物流和包装上进行品牌塑造，并在全网低价的基础上再加补贴，全力推动品质农货打造产地品牌。此外，在售后服务上，大部分百补农产品均开通顺丰包邮，并提供坏果包赔等服务。
为了最大程度确保农产品的时效性和新鲜度，拼多多还在全国范围内持续建设冷库仓储、冷链物流等基础设施，打造匹配精品农货的供应链体系。比如，以多多买菜为代表的新型业务，已经实现了生鲜农产品24小时送达服务，并通过更好的品控和需求预测，进一步提高了农产品的流通效率。
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