小费越给越少，或者干脆不给了
《法兰克福汇报》的一篇报道称，因为通货膨胀，德国人越来越节省，给小费方面变得越来越吝啬。同时银行卡支付方式也正在改变顾客给小费的方式。为获得良好的服务，就要给很好的小费。餐饮业从业人员对此不再那么肯定。据《法兰克福汇报》（FAZ）报道，德国人在餐馆消费给的小费越来越少。
德国人没有以前大方主要是由于通货膨胀。大家更加节约用钱，并且在小费上也吝啬。“FAZ”称，有些人根本不给服务员小费。
但刷卡支付也在一定程度上导致餐厅服务人员收到的小费减少。客户常常不确定如何正确使用这种付款方式。应该在卡支付时四舍五人，还是用现金支付小费？个别餐厅经营者称，这种混乱导致游客通常只支付账单金额。
“FAZ”报道，许多读卡器显示屏上出现的直接要求支付小费的行为也让许多顾客感到愤怒。小费选择的数字设计通常时为了让顾客尽可能多给钱。标准设置通常会收取 7% 至 20% 的附加费。而让客户自己选择或拒绝支付的可能性几乎没有。这导致许多人，尤其是在有压力的情况下，根本不选择这些选项。
根据金融科技公司“Sumup”最新的分析，自2022年第二季度以来，给小费的人数比例总体呈上升趋势。不过，完全不给小费的比例还是比较高的。目前看来，绝大多数小零售商的小费很少超过20欧元。消费金额越小，小费比例越高。消费金额低于50欧元的顾客，平均小费比例约为10%。而较大金额的消费，例如超过 150 欧元，小费比例平均仅为 8%。
给小费的通常礼仪
虽然小费是自愿的，但还是属于良好礼仪习惯。根据德国礼仪协会的规定，为表达对服务的赞赏，一般来说向员工支付账单的百分之五到百分之十。然而，这在自助商店中是不必要的。
针对送货服务、酒店行李搬运工或清洁人员可以留下一两欧元。另外，去理发店、美甲沙龙或按摩室时不要忘记给小费。
在德国，给小费是一种常见的文化习惯，但近年来由于通货膨胀和刷卡支付的普及，给小费的数量和频率有所下降。一些人越来越节约用钱，对于给小费也变得吝啬起来。甚至有些人选择不给服务员小费。
刷卡支付也对小费的支付方式产生了影响。有些顾客不确定应该在刷卡支付时是否应该同时支付小费，或者应该使用现金支付小费。这种混乱导致一些顾客只支付账单金额而不给小费。
此外，一些餐厅采用的直接要求支付小费的方式，让一些顾客感到愤怒。一些读卡器显示屏上直接显示要求支付小费的数字，设计得让顾客倾向于支付更多的钱。而让顾客自己决定是否支付小费或拒绝支付的选择几乎没有。这导致许多人在有压力的情况下选择不支付小费。
根据金融科技公司"Sumup"的最新分析，自2022年第二季度以来，给小费的人数比例总体呈上升趋势。然而，完全不给小费的比例还是相对较高的。大多数小零售商收到的小费很少超过20欧元。消费金额越小，小费比例越高。消费金额低于50欧元的顾客，平均小费比例约为10%。而较大金额的消费，比如超过150欧元，平均小费比例只有8%。
在德国，给小费是良好的礼仪习惯。根据德国礼仪协会的规定，为了表达对服务的赞赏，一般来说应向员工支付账单的5%到10%的小费。然而，在自助商店中给小费是不必要的。对于送货服务、酒店行李搬运工或清洁人员，可以留下一两欧元的小费。此外，在理发店、美甲沙龙或按摩室等场所，也不要忘记给小费。
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