德国小学生在柏林中国文化中心体验中秋节文化
来自德国普拉塔努斯小学的30余位五年级小学生，在该校老师的带领下来到柏林中国文化中心，开启一场沉浸式体验中国传统中秋节文化之旅。 柏林中国文化中心主任孙勤航热情欢迎师生们的来访，并表示，“中国文化体验课”是文化中心专门面向德国青少年推出的文化品牌活动，让德国学生有机会在文化中心近距离了解和体验中国文化。此次恰逢中秋节前夕，因此，文化中心特别为学生们准备了一场中秋文化之旅，让孩子们亲自动手做月饼，了解更多中秋节的相关习俗，体会中国人庆祝中秋的快乐心情。在文化中心老师的讲解下，师生们首先欣赏了正在展出的“如画江西 风景独好”图片展，壮美秀丽的江西风光与极具特色的民俗文化给孩子们留下了深刻印象。随后，文化中心的老师通过中秋文化习俗讲解与播放短视频相结合的方式，形象地向学生们介绍了中秋节文化知识。学生们观看了2023年“天涯共此时——中秋节”活动先导片和《话说中国节-中秋篇》，了解了中秋节的来历、历史演变和庆祝习俗等，通过短片《月饼》《寻味中秋冰皮月饼》，了解了月饼这一传统中秋美食的制作方式和美好寓意，也为孩子们接下来体验月饼制作做了前期的知识准备。孩子们兴趣盎然，有很强的求知欲，踊跃举手提问，现场气氛活跃。 当天中秋文化体验活动的重头戏是学生们自己手工制作冰皮月饼，文化中心厨艺老师提前为学生们准备了豆沙馅、冰皮坯、模具等所有的材料。同学们通过短片和讲解，认识了月饼，现在对亲手制作月饼无比期待。文化中心的老师先从和面开始，一步步为大家讲解如何制作面皮、馅料以及包馅压模的方法等。同学们聚精会神地听着，不时拿起桌上的材料跃跃欲试，迫不及待地开始自己动手制作，一个个按照老师教的方法捏面皮、包馅料、入模、脱模，很快掌握要领，月饼做得有模有样，现场充满了欢声笑语。孩子们对自己制作的劳动成果非常满意，纷纷表示要把月饼带回家去与家人分享。 最后，师生们品尝了自己亲手制作的冰皮月饼，也品尝了文化中心为大家准备的其他各式口味月饼，软糯的口感、香甜的味道令大家赞不绝口。带队老师曾在中国生活多年，说一口流利的中文，他表示，很开心今天能带学生们来柏林中国文化中心参与中秋节文化体验活动，同学们不仅了解了许多中秋文化知识，还制作和品尝了美味的月饼，度过了非常有意义的一天。通过本次文化体验课，小学生们对中国传统文化有了初步了解，也对遥远的中国产生了向往和兴趣。同学们纷纷表示，这是他们参加过的最棒的文化体验日活动，令人难忘，希望以后还能来文化中心体验更多中国文化。在柏林中国文化中心，来自德国普拉塔努斯小学的30余名五年级学生参观了一个沉浸式的中秋节文化体验活动。 学生们有机会亲手制作月饼，并了解了中秋节的相关习俗和庆祝方式。 他们也观看了关于中秋节的短片，了解了月饼的制作方式和寓意。 学生们表现出浓厚的兴趣，并提问问题，现场气氛非常活跃。 最后，他们品尝了自己制作的月饼和其他口味的月饼，并对所体验的活动表示满意。 这次活动使学生们初步了解了中国传统文化，并对中国产生了向往和兴趣。 他们希望以后还能有机会参加更多的中国文化体验活动。
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