偶买的mais mehl,算是玉米面吗?能告诉偶一下你用玉米粉作的几个蛋糕的名字吗?好让偶查在哪个帖子里,或者有现成的方子就更好啦,非常谢谢你~~$感人$$汗水$
Polenta系列(3)玉蜀黍果酱麦芬
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Polenta系列(2)玉蜀黍酥化葡萄饼干
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Polenta系列(1)玉蜀黍西柚清蛋糕
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蜂蜜玉米麦芬
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[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-12-24 08:42 编辑 ] 奇异果料理 真是很特别啊 原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-24 08:20 发表
Polenta系列(3)玉蜀黍果酱麦芬
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Polenta系列(2)玉蜀黍酥化葡萄饼干
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谢谢angelinatan 啦!$感人$$漂亮$:D 还想问问Angie MM,小苏打拌在鸡肉里是起什么作用的啊? 每次看到楼主的菜就流口水....色香味都有拉 原帖由 yihao 于 2005-12-25 15:01 发表
还想问问Angie MM,小苏打拌在鸡肉里是起什么作用的啊?
本是用松肉粉的,我没有,也不喜欢用松肉粉,就放少少的小苏打,因为它也能起到相同的作用。 :) 这2个菜$不错$$不错$我喜欢猕猴桃$漂亮$ 最喜欢奇异果了~~~ 报告,有摸有样学的奇异果鱼卷做过了,奇异果软软的包在鱼块里,我们做Vorspeise,很好吃,手法熟练了,也不是很麻烦。 原帖由 violazen 于 2005-12-29 20:18 发表
报告,有摸有样学的奇异果鱼卷做过了,奇异果软软的包在鱼块里,我们做Vorspeise,很好吃,手法熟练了,也不是很麻烦。
:)我觉得用有点酸度的奇异果综合掉海鲜的腥味,还是相当不错的,吃的时候可以沾上自己喜欢的汁酱。。。。 mm 面包康是什么冬冬呀德语叫什么呢 原帖由 ak474747 于 2005-12-31 12:41 发表
mm 面包康是什么冬冬呀德语叫什么呢
Paniermehl 谢谢mm 猕猴桃还能这么吃:o长见识了:lol:
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