桃始花 发表于 2005-12-24 22:00

真的很苦恼,为什么我做饭这么慢呢?

看到这个版块的姐妹们,很多都是一个小时或顶到头两个小时就弄出一大桌子菜,我真的觉得很苦恼,为什么我做饭这么慢呢?

就说做三个菜,要洗菜,切菜, 还要煮或者炒,一个小时弄不出来就枪毙我的话,我也弄不完,只能哭着受死,我觉得在做饭这一项上,我永远也成不了三好妇女了,真是苦恼!!

往事 发表于 2005-12-24 22:24

MM别着急的, 这都是练出来的.再说,慢工出细活.做饭质量比速度重要.
别灰心的.

niuniu800623 发表于 2005-12-24 22:52

只能说熟能生巧。不过，这也是逼出来的，要是在国内，我还真是不想天天做饭呢～！顶多，吃烦了外面的菜的时候才会炒上几个小菜。

杉杉来迟 发表于 2005-12-24 22:56

小笨猪 发表于 2005-12-24 23:08

慢慢来，多做做自然就会快啦，我动作也很慢的啦，放点音乐之类的，心情也会好很多

小胖 发表于 2005-12-24 23:09

可以同时作几样活，比如点上火，煮上米饭，再开始洗菜切菜，炒第一个菜的时候，准备第二个。

yvesie 发表于 2005-12-25 00:35

原帖由 小胖 于 2005-12-24 22:09 发表
可以同时作几样活，比如点上火，煮上米饭，再开始洗菜切菜，炒第一个菜的时候，准备第二个。

恩，懂得统筹法很重要。$蒙一把$

香婆婆 发表于 2005-12-25 01:04

我做饭也很慢，做了3年了也没长进
所以只好以后在家专职做饭
嘿嘿
因为我喜欢慢工出细货啊

mimi27 发表于 2005-12-25 01:05

研究研究运筹学

桃始花 发表于 2005-12-25 01:31

谢谢大家的回复,我们一起在各方面进步!

solvas 发表于 2005-12-25 01:42

我做饭不慢哦,不过个人感觉快了容易乱.
所以在时间不赶的情况下不推荐抓速度,正所谓"好饭不嫌晚嘛"别饿死就成.

丢手绢 发表于 2005-12-25 02:36

锻炼锻炼就好了
等以后赶着上班上学的
也就能够搞定了

ReggieJ 发表于 2005-12-25 02:38

做一个菜一个小时也太。。。。。。

berlinsky 发表于 2005-12-25 10:32

一定要有厨师助理配合洗菜啊打下手什么的   好好培养BF吧

yihao 发表于 2005-12-25 15:54

berlinsky JJ 说得真是太对了！

tear 发表于 2005-12-25 16:17

原帖由 berlinsky 于 2005-12-25 09:32 发表
一定要有厨师助理配合洗菜啊打下手什么的   好好培养BF吧
哈哈，在理在理。

康熙大帝 发表于 2005-12-25 16:18

原帖由 berlinsky 于 2005-12-25 09:32 发表
一定要有厨师助理配合洗菜啊打下手什么的   好好培养BF吧
不知司机jj在家是大厨，二厨还是油锅打杂？

berlinsky 发表于 2005-12-25 16:28

原帖由 康熙大帝 于 2005-12-25 15:18 发表

不知司机jj在家是大厨，二厨还是油锅打杂？
在俺家俺是大厨   LG是厨师助理   不过LG洗碗的时候俺是洗碗工助理   负责擦干放好

小康你捏？看你这么专业   估计干了多年二厨？:lol:

康熙大帝 发表于 2005-12-25 16:34

原帖由 berlinsky 于 2005-12-25 15:28 发表

在俺家俺是大厨   LG是厨师助理   不过LG洗碗的时候俺是洗碗工助理   负责擦干放好

小康你捏？看你这么专业   估计干了多年二厨？:lol:
分工够专业$漂亮$
偶在家是干一条龙，从龙头干到龙尾:mad:

丢手绢 发表于 2005-12-25 16:51

原帖由 康熙大帝 于 2005-12-25 15:34 发表

分工够专业$漂亮$
偶在家是干一条龙，从龙头干到龙尾:mad:


五好男人:cool:

berlinsky 发表于 2005-12-25 17:18

原帖由 康熙大帝 于 2005-12-25 15:34 发表

分工够专业$漂亮$
偶在家是干一条龙，从龙头干到龙尾:mad:
你真是太完美了   你家mm幸福啊$感人$$感人$

mmrhkjwb 发表于 2005-12-25 20:35

原帖由 桃始花 于 2005-12-24 21:00 发表
看到这个版块的姐妹们,很多都是一个小时或顶到头两个小时就弄出一大桌子菜,我真的觉得很苦恼,为什么我做饭这么慢呢?

就说做三个菜,要洗菜,切菜, 还要煮或者炒,一个小时弄不出来就枪毙我的话,我也弄不完,只能哭 ...

反正我觉得做什么都是有点天份的,不然,无论我认真学,拚命练,怎么越做越不行啊,连以前比较拿手的蛋炒饭现在做出来,还吓走了我的小外甥:mad:

Laufen 发表于 2005-12-25 20:58

慢人来报道了。:P:P

我切菜慢，另外会做的就是炖啊，蒸啊什么的，都很慢。尤其是煮汤，我一般煮个4，5个小时。$怕怕$$怕怕$

我请人来家吃饭要忙3天，1天买菜。做饭大半天，加上前天晚上腌东西，准备什么的也是1天了。吃晚很晚了，第2天刷锅，洗碗，拖地又要忙半天。$怕怕$$怕怕$

香婆婆 发表于 2005-12-25 23:24

原帖由 Laufen 于 2005-12-25 19:58 发表
慢人来报道了。:P:P

我切菜慢，另外会做的就是炖啊，蒸啊什么的，都很慢。尤其是煮汤，我一般煮个4，5个小时。$怕怕$$怕怕$

我请人来家吃饭要忙3天，1天买菜。做饭大半天，加上前天晚上腌东西，准备什么的也 ...

看你的名字还以为你是快人呢

阿夏 发表于 2005-12-26 04:48

象前面的JM说的，做之前想一下步骤，先做什么，再做什么，炖煮的时候接着做下面的，做多了有经验了就好了

一般我们菜做完了，厨房也基本打扫干净了

angelinatan_cn 发表于 2005-12-26 08:32

原帖由 桃始花 于 2005-12-24 21:00 发表
看到这个版块的姐妹们,很多都是一个小时或顶到头两个小时就弄出一大桌子菜,我真的觉得很苦恼,为什么我做饭这么慢呢?

就说做三个菜,要洗菜,切菜, 还要煮或者炒,一个小时弄不出来就枪毙我的话,我也弄不完,只能哭 ...

同感，同感。。。。我是不会做一大桌菜的人。。。每天做一盘自己吃的菜还能凑或，来一个客人，我就要提前3天准备，从找方子，到采购，到配菜，到炉头，到摆盘上桌，真的，我就需要这么多时候。。。。。在婆婆那里，让我做饭，我不会，因为不是自己的厨房，我不会做饭，没有方子，不会做饭。。。。所以，不着急，慢慢来。。。

niuniu800623 发表于 2005-12-26 14:22

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-26 07:32 发表


同感，同感。。。。我是不会做一大桌菜的人。。。每天做一盘自己吃的菜还能凑或，来一个客人，我就要提前3天准备，从找方子，到采购，到配菜，到炉头，到摆盘上桌，真的，我就需要这么多时候。。。。。在婆婆 ...
ＪＪ你回来，是不是圣诞节也去婆婆家过了？　你家的圣诞大餐呢？$欢迎$$欢迎$$欢迎$
页: [1]
查看完整版本: 真的很苦恼,为什么我做饭这么慢呢?