微笑月亮 发表于 2006-8-6 01:22

烤鱿鱼来了！

还是那个迷你烤箱版的。。。那个自己臆想的把家里玻璃灶当铁板的还没顾得上尝试;)

娇贝儿 发表于 2006-8-6 01:22

sofa~~~~~~~~~~~饿了

微笑月亮 发表于 2006-8-6 01:27

原料：1，鱿鱼洗净，去掉内脏，撕掉外面的黑膜，穿串
             2，小料：甜面酱，辣椒面，酱油，盐，糖，黑胡椒，胡椒粉，姜粉，味精，加少量水调匀

微笑月亮 发表于 2006-8-6 01:32

先刷一层小料，进烤箱，火候试鱿鱼大小薄厚自己掌握，我用的是170度十分钟，鱿鱼很好熟的。
出炉，狠刷一层小料，吃！

补充提示：最好可以用小棍架起来，因为会出很多水，不像铁板烤，多余水分可以蒸发。

[ 本帖最后由 微笑月亮 于 2006-8-6 01:34 编辑 ]

水晶珠珠 发表于 2006-8-6 10:39

谢谢mm又发了一遍，明天就试试。

心静则安 发表于 2006-8-6 18:11

鱿鱼是在哪里买的呀???

megi3531 发表于 2006-8-6 18:29

我哪天刚买了、、、、、晚上就做！！！！！

hamasaki 发表于 2006-8-6 19:54

真想尝尝！！！！！！！！！！

xiaobaigou 发表于 2006-8-7 13:39

$支持$ $支持$ $支持$

酸红豆 发表于 2006-8-7 14:16

平底锅不就可以当铁板用么。。。

hahaxixi 发表于 2006-8-8 17:09

这周试试看，我买了鱿鱼的须须头。

我爱猫猫 发表于 2006-8-8 20:59

真不错，这个得顶,家里正好有鱿鱼,明天尝试下呵呵

wang.qianqian 发表于 2006-8-9 01:51

$支持$$支持$
上次就是看了MM的帖子才寻思着也要吃一次，正好在Real买到了鱿鱼，才2，99欧500g
明天就决定用我家的铁板烧莱烤了吃$ok$，不过鱿鱼好腥哦，弄得我家冰箱臭烘烘的$郁闷$
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