我是小皮 发表于 2008-7-21 19:42

不知道在德国的东北MM们想念锅包肉吗？

偶是东北MM:) ，从小到大都喜欢吃锅包肉$汗$ ，小时候在饭店吃的时候如果桌上同时有锅包肉和鱼香肉丝，那是我最最幸福的事情了:P ，这道菜我是天天吃都不会腻的，在这边的日子经常想吃锅包肉想到不行，疯狂的搜集图片和做法，可是越来越不能望梅止渴嘞$m4$ ，而且每个人的做法都是大相径庭的，有很多MM以为锅包肉就是糖醋里脊，我不知道哪里不一样，可就是不太一样$汗$ ，高手厨师做出来的锅包肉是用糖醋调的汁（一想到这儿又要流口水了$m19$ ），也有很多人用番茄酱，可是不正宗，但是之前调的糖醋汁很失败，只好买了甜酸酱再加糖醋汁，味道很不错呦$m22$ ，总算过了点瘾，不过还是好希望回家吃呦，时间快过吧，让我快回家:D

嫒茹 发表于 2008-7-21 19:54

口水这个流啊。。。。。。。。。
我觉得锅包肉的肉是比较薄的，而且炸得比较够火候。但是糖醋里脊有可能是小肉块做的，不够薄，不够脆。基本上调味料是一个口味的。超爱锅包肉！！！它在我心中无可替代。
$支持$ $支持$

rosamagnolia 发表于 2008-7-21 20:04

$支持$ $支持$ $支持$

我是小皮 发表于 2008-7-21 20:07

回复 沙发 的帖子

对对对，锅包肉就是有个酥脆在里面呢，一想我就留口水$汗$

neneq 发表于 2008-7-21 20:20

是不是东北MM也都喜欢皮卡丘阿:)

lissy 发表于 2008-7-21 23:30

$送花$ $送花$ $ok$ $ok$ $ok$ $ok$

yihao 发表于 2008-7-22 10:49

嗯，最喜欢吃锅包肉了
肉一定要大片还要薄哦，自己试过一次，不是很成功，不脆

kiefer0409 发表于 2008-7-22 13:22

想了好久了，过过眼瘾吧！
再告诉东北mm们一声，好像只有东北有锅包肉，问过好几个地方的人了都不知道什么是锅包肉！
BF不是东北人，所以只能过眼瘾了！

liaozalie 发表于 2008-7-22 16:15

在东北住过，我怎么记得锅包肉是类似回锅肉的东东？ 这个是糖醋里脊吧？

phoenix1 发表于 2008-7-22 16:23

我BF是东北人，受他传染，也超爱这个的，下个月就回国了，好好解馋哈哈:D

我是小皮 发表于 2008-7-22 18:23

回复 异次元 的帖子

MM真幸福$m19$

我是小皮 发表于 2008-7-22 18:24

回复 宇宙 的帖子

MM，锅包肉跟回锅肉完全不一样啊，一个是酸甜酥脆的，一个是辣辣的:P

amy_119_1983 发表于 2008-7-22 20:47

锅包肉,至爱啊~~~~
肉要里脊,而且要切的薄一点,
对了,看LZmm的图片,我觉得香菜要跟胡萝卜一样,都要在锅里炒炒,让它们出味道,还有姜丝要一起炒

irish 发表于 2008-7-22 23:14

看起来 不错 馋了。。。。。。。。。。。。。。。

simplelife 发表于 2008-7-23 11:27

我和我家GG的最爱 :D :D

deepbluesea 发表于 2008-7-23 11:33

这道菜只能女的吃么? 为什么只问mm呢???? $frage$ $frage$

kakalein 发表于 2008-7-23 11:59

锅包肉应该是只有吉林才有的吧，超级想念:( :( ，自己做过多次，味道就是不及家乡的好吃$郁闷$

hehe15 发表于 2008-7-23 12:11

本帖最后由 hehe15 于 2010-11-18 08:33 编辑

原帖由 kakalein 于 2008-7-23 11:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
锅包肉应该是只有吉林才有的吧，超级想念:( :( ，自己做过多次，味道就是不及家乡的好吃$郁闷$
原来对锅包肉没啥感情，让你们说的，我也想吃$m4$ $m13$

香草布丁的天空 发表于 2008-7-23 13:19

流口水！传说中的女士菜，搞笑的是我第一次吃是在上海的东北饭店！$ok$

我是小皮 发表于 2008-7-23 16:06

回复 17# 的帖子

MM不是只有吉林才有拉$m19$ ，我是黑龙江的呀，很容易吃到的:P

我是小皮 发表于 2008-7-23 16:07

回复 16# 的帖子

习惯说MM了，其实也有很多GG爱吃的:P

春天 发表于 2008-7-23 17:19

我也爱吃,每次回国必吃,饿!!!!!!!!:mad:

７０ 发表于 2008-7-23 18:33

为啥叫锅包肉$m4$

sabrinaryk 发表于 2008-7-23 18:44

哇, MM做的很不错哦, 那个汁是怎么调的啊?另外应该用什么肉做啊?好想念家乡的锅包肉啊， 酥酥脆脆酸酸甜甜卖相还好, 口水瀑布流...:D

huancy 发表于 2008-7-23 19:16

$m15$ $m19$ $m4$

nfstian 发表于 2008-7-23 20:04

这个盘子好中国:o $高$

Belleza 发表于 2008-7-23 20:11

mm能不能给个做法啊，好想念……:(

我是小皮 发表于 2008-7-23 21:58

回复 24# 的帖子

谢谢MM夸奖哈:D ，那个我的汁是用糖醋汁加上李锦记的甜酸酱做的，那个糖醋汁吧，其实应该有白醋和白糖，但是我用的陈醋和白糖，白糖要多放，这个汁是用来炝胡萝卜丝，姜丝等的，等把炸好的肉倒进去，我加的甜酸酱$害羞$

pydxj 发表于 2008-7-24 14:26

好吃~~~~~~~~

lgsg 发表于 2008-7-24 21:33

太正宗了$支持$ $送花$
,我尝试过几次, 都失败了$m7$
页: [1] 2 3
查看完整版本: 不知道在德国的东北MM们想念锅包肉吗？