AWIWI 发表于 2010-3-25 22:46

甜面酱 可以只用用来蘸馒头吃吗
fizza 发表于 25-3-2010 22:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    这个吃法满新鲜的。

AWIWI 发表于 2010-3-25 22:47

你们继续玩啊，俺先撤了
热线管理员 发表于 25-3-2010 22:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    北北，小熊{:5_385:}

AWIWI 发表于 2010-3-25 22:48

哇，都10点42了
jackhuj 发表于 25-3-2010 22:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_370:}

fizza 发表于 2010-3-25 22:48

这个吃法满新鲜的。
AWIWI 发表于 2010-3-25 22:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    那就是没这种吃法的咯 {:4_458:}

AWIWI 发表于 2010-3-25 22:51

甜面酱 可以只用用来蘸馒头吃吗
fizza 发表于 25-3-2010 22:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    嫩这汉语啊，嫩想问的是，甜面酱只 可以用来蘸馒头吃吗

欧常用甜面酱做酱爆的菜，或是弄点薄饼，抹点甜面酱，然后卷点黄瓜加点肉丝

AWIWI 发表于 2010-3-25 22:52

那就是没这种吃法的咯
fizza 发表于 25-3-2010 22:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    能把！就是偶没吃过。

AWIWI 发表于 2010-3-25 22:56

对了，用甜面酱做炸酱面很好吃的

AWIWI 发表于 2010-3-25 22:57

这两个都是北方菜，不知道婷婷爱不爱吃

最经典的 京酱肉丝 原料： 甜面酱80克，料酒5克，味精2克，白糖20克， 盐1克，淀粉2克，鸡蛋1个，油150克，姜5克。 做法： ①将猪肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、 鸡蛋、淀粉抓匀，即为上浆； ②将葱白斜切成丝放在盘中。姜切片略拍， 取葱丝同放一碗内，加清水，泡成葱、姜水； ③炒锅上火，加油，烧熟后将肉丝放入炒 散，至入成熟时取出，放在盘中滤干油分； ④炒锅上火放油，加入甜面酱略炒，放入 葱、姜水、料酒、味精、白糖，不停炒动 甜面酱，待白糖全部熔化，且酱汁开始变 粘时，将肉丝放入，不停地炒动，使甜面 酱均匀地沾在肉丝上； ⑤肉丝放在盛有葱丝的盘中，将葱丝基本 盖住，食用时拌匀即可。

酱烧茄子 主料：茄子1公斤，柿椒100克，西红柿150克 辅料：植物油150克，甜面酱50克，白糖20克，酱油20克，精盐5克，味精5克，水淀粉50克，葱、姜、蒜末各10克。 制法：（1）将茄子削去皮，切成2厘米见方的块；柿子椒去籽切成小块；西红柿洗净亦切成小块待用。（2）将油放入锅内烧热，下入茄子炸成金黄色捞出；将锅中油倒出，留少许油，将葱姜蒜末、甜面酱一同下锅煸炒，待出香味时加水（和茄子一样多为宜），随即把酱油、白糖、精盐、味精、茄子一同放入烧开，加入青椒、西红柿，再同烧一下，勾芡即成。 制作关键：甜面酱要用微火慢慢搅炒，以免炸糊。汤汁不宜放得太多，勾芡后以卤汁包住茄子为度。

AWIWI 发表于 2010-3-25 22:58

欧今天贡献这莫多食谱和经验，婷婷要给hb的阿{:5_395:}

AWIWI 发表于 2010-3-25 23:02

{:5_380:}

AWIWI 发表于 2010-3-25 23:03

好像没啥人了，要不偶也撤了{:5_385:}

AWIWI 发表于 2010-3-25 23:03

婷婷，晚安阿

future.luo 发表于 2010-3-25 23:07

{:4_293:}偷学菜谱~~

jackhuj 发表于 2010-3-25 23:11

我也讨好一下婷婷{:5_367:}
恭喜发财！！！

jackhuj 发表于 2010-3-25 23:12

顺便再关个门

jackhuj 发表于 2010-3-25 23:12

再拉上保险门

jackhuj 发表于 2010-3-25 23:12

诸位晚安！

jackhuj 发表于 2010-3-25 23:13

嘿嘿，最后关一次

future.luo 发表于 2010-3-25 23:49

嘿嘿，最后关一次
jackhuj 发表于 2010-3-25 23:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:4_293:}没关严~~

jackhuj 发表于 2010-3-25 23:51

再关一下，有没有红包来{:5_394:}

future.luo 发表于 2010-3-25 23:51

再关一下，有没有红包来
jackhuj 发表于 2010-3-25 23:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:4_291:}楼上的假寐！

future.luo 发表于 2010-3-25 23:52

{:4_276:}红包！收到红包啦！好开心哦~~！！！谢谢斑斑~~！！

jackhuj 发表于 2010-3-25 23:55

红包！收到红包啦！好开心哦~~！！！谢谢斑斑~~！！
future.luo 发表于 2010-3-25 23:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    好羡慕啊{:5_369:}

jackhuj 发表于 2010-3-25 23:56

我自废武功了。。。 来点打赏吧{:5_365:}

jackhuj 发表于 2010-3-25 23:56

顺便关门一次

future.luo 发表于 2010-3-25 23:56

好羡慕啊
jackhuj 发表于 2010-3-25 23:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_327:}乖，睡吧，红包会有哒~~！

jackhuj 发表于 2010-3-25 23:58

乖，睡吧，红包会有哒~~！
future.luo 发表于 2010-3-25 23:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    要不咱俩今天再拿个百楼？

AWIWI 发表于 2010-3-25 23:58

顺便关门一次
jackhuj 发表于 25-3-2010 23:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    再加把锁，希望这次关严了{:5_387:}

future.luo 发表于 2010-3-25 23:59

要不咱俩今天再拿个百楼？
jackhuj 发表于 2010-3-25 23:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_383:}你这是拼啦。。。。。

AWIWI 发表于 2010-3-25 23:59

要不咱俩今天再拿个百楼？
jackhuj 发表于 25-3-2010 23:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    百楼也没红包阿
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