木糖醇是什么？很多年前就听说了，至今还没明白。

EEW · 发表于 2010-5-25 14:37

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今天找到一个做南瓜面包的房子，里面要用到这个东西，德国有卖吗?

莫妮卡 · 发表于 2010-5-25 14:43

木糖醇是代糖吧。。。给糖尿病人用的。。。如果没有糖尿病人，我觉得你可以用白砂糖来代替。。。

EEW · 发表于 2010-5-25 14:57

木糖醇是代糖吧。。。给糖尿病人用的。。。如果没有糖尿病人，我觉得你可以用白砂糖来代替。。。
莫妮卡发表于 2010-5-25 14:43

那就是跟Suessstoffe差不多的东西，是吧

莫妮卡 · 发表于 2010-5-25 14:58

那就是跟Suessstoffe差不多的东西，是吧
EEW 发表于 2010-5-25 14:57

我个人觉得。。。是地。。。

菡萏 · 发表于 2010-5-25 14:59

木糖醇是代糖吧。。。给糖尿病人用的。。。如果没有糖尿病人，我觉得你可以用白砂糖来代替。。。
莫妮卡发表于 2010-5-25 13:43

AWIWI · 发表于 2010-5-25 15:16

那就是跟Suessstoffe差不多的东西，是吧
EEW 发表于 25-5-2010 14:57

是的，这个有粒状的还有砂糖状的。我觉得这个比一般的砂糖口感更甜，就像cola和cola light的区别

聊斋女鬼2 · 发表于 2010-5-25 15:21

木糖醇是代糖吧。。。给糖尿病人用的。。。如果没有糖尿病人，我觉得你可以用白砂糖来代替。。。
莫妮卡发表于 2010-5-25 14:43

正解！

heaven1230 · 发表于 2010-5-25 15:28

木糖醇是代糖吧。。。给糖尿病人用的。。。如果没有糖尿病人，我觉得你可以用白砂糖来代替。。。
莫妮卡发表于 2010-5-25 14:43

不建议使用代糖,如果没有相关疾病的话

EEW · 发表于 2010-5-25 15:43

不建议使用代糖,如果没有相关疾病的话
heaven1230 发表于 2010-5-25 15:28

Suessstoffe对身体不好吗？我老公喝咖啡都加这个。

heaven1230 · 发表于 2010-5-25 15:52

Suessstoffe对身体不好吗？我老公喝咖啡都加这个。
EEW 发表于 2010-5-25 15:43

不是不好,只是实验证明天然糖分更好,长期使用代糖容易引起某些物质过敏

meihong · 发表于 2010-5-25 15:54

进来学习

红茶C · 发表于 2010-5-25 17:28

其实木糖醇是有些不好的地方,
但是比起德国这边一般的代糖来说还是自然健康得多,其实是糖尿病患者的一个好选择
只是由于商业方面的地方保护,木糖醇最终没能成功在欧洲进入主流市场
据说拿到的批号都是化妆品的...

可以在BIO商店或者药店买到..网上也能订,但是因为少,所以价钱也就上去了...

woshixls · 发表于 2010-5-25 18:17

不建议使用代糖,如果没有相关疾病的话
heaven1230 发表于 2010-5-25 15:28

没错，美国已经有研究说木糖醇有致癌的可能。代糖都是很复杂的化学的东西。热量少了一点，化学物质摄入了一大堆。少吃的好。

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