怎么让糯米酒出酒出得多些啊

wuhazel

想学着做米酒水，但是以前我做的米酒都是酒出得不是很多，连着米带酒一起吃，现在看很多妈妈说月子里多用米酒水很好，怎么让米酒出得多些啊？

dy_cat

我做酒酿的时候喜欢把熟糯米过冷水，貌似比正常放凉出的酒多一点
不过我现在也没明白，酒酿和米酒到底是不是一种东西啊？

menanie

酒酿和米酒是一样的，米酒水另外的DD。

糯米拌好酒曲后装瓶，另洒一点水在表面，出的酒能多些

dy_cat

酒酿和米酒是一样的，米酒水另外的DD。

糯米拌好酒曲后装瓶，另洒一点水在表面，出的酒能多些
menanie 发表于 2010-6-8 17:05

做月子的时候到底要不要喝酒酿啊？我看的一头雾水

wuhazel

我在网上看得是将米酒熬开十五分钟后就是米酒水了，因为酒精都蒸发了。不知道对不对

wuhazel

我在网上看得是将米酒熬开十五分钟后就是米酒水了，因为酒精都蒸发了。不知道对不对

火星上的海

同问哈，准备好米酒机了，就等生宝宝了

yaye

米酒机是啥咚咚？？？？？？？？

筱茹

大家都好强啊？

麦香奶茶

想学着做米酒水，但是以前我做的米酒都是酒出得不是很多，连着米带酒一起吃，现在看很多妈妈说月子里多用米 ...
wuhazel 发表于 2010-6-8 16:56

    月子里说喝的米酒水是专门一瓶瓶的米酒呀，不是自己做的酒酿。

麦香奶茶

做月子的时候到底要不要喝酒酿啊？我看的一头雾水
dy_cat 发表于 2010-6-8 17:21

说是要吃酒酿，而喝的是米酒。

wuhazel

回复 11# 麦香奶茶


    好像米酒就是糯米酒，自己做的酒酿出的酒水就可以。不好意思，都是网上找到的。中国太大了，各个地方的习惯，说法都不一样，希望我找到的是真的。不过我生老大的时候，吃了很多酒酿红糖鸡蛋，儿子前六个月就是全母乳喂养，奶是够了，但下身一直一个半月才干净，这次想试试将肚子收回去，因为不打算再生了。

绿野仙踪

亲爱的，你那亚洲店没卖米酒的吗，下回我去亚店看看，有的话买了给你邮过去，自己做多麻烦呀

wuhazel

亲爱的，你那亚洲店没卖米酒的吗，下回我去亚店看看，有的话买了给你邮过去，自己做多麻烦呀
绿野仙踪 发表于 2010-6-9 08:40

    呜呜，这里亚洲店连榨菜都没有，我就只有买酱油醋，郁闷死我了。亲爱的，谢谢你还想着给我寄。我婆婆一个半月前给我们寄的包裹，我到现在都没收到，这边希腊人做事真的让人快疯了，没办法，还是自己学着做吧。什么时候你们来这里玩啊，想你们了，猪猪在这里很孤独，和别的小朋友没法交流。

beatrice2006

ugou上买吧，要当水和喝的话，自己得做多少啊

麦香奶茶

呜呜，这里亚洲店连榨菜都没有，我就只有买酱油醋，郁闷死我了。亲爱的，谢谢你还想着给我寄。我 ...
wuhazel 发表于 2010-6-9 08:59

    MM可以在网上购买酒酿和米酒，那个优购网就有卖的。30欧免费送货上门。

peixian

嗯，我也是网上购买的，在那个叫菜市场的网站上，好像相对来说比其他地方便宜一些，而且也是满了30欧就免邮费。。。
不过我喝的不太习惯，之前买了3瓶，到现在为止也就喝了一瓶而已。。。

wuhazel

ich wohne nicht in deutschland.

salinna-vera

MM可以在网上购买酒酿和米酒，那个优购网就有卖的。30欧免费送货上门。
麦香奶茶 发表于 2010-6-9 10:40

哺乳期吃含酒精的东西，对宝宝没影响吗？

麦香奶茶

哺乳期吃含酒精的东西，对宝宝没影响吗？
salinna-vera 发表于 2010-6-9 18:26

吃这个要煮过的，煮了以后酒精都挥发掉了。