正好吃的两种东西....牛心柿子,和栗子烧鸡翅

kiwi-rr

我想吃那个柿子，明天去plus瞧瞧，映象中好像柿子里面是很软很软的呀

leiessen

Originally posted by 苍兰 at 2004-11-25 06:49 AM:
上个礼拜剥栗子壳的时候，被一片壳戳到指甲缝里，疼得半死，才发誓再也不烧栗子了，现在又被楼主的帖子馋到了：））。考虑是不是再去买点栗子烧鸡呢，呵呵，真是好了伤疤忘了痛啊！！

咱们俩一样了...我也被栗子壳戳拉,,,,真疼啊,,所以也没几个栗子在鸡肉里...
今天又想吃了,,,吸取经验了,,可是剥了不少栗子..............
:lol::lol:

leiessen

Originally posted by sundone at 2004-11-25 08:06 AM:

MM适合打拳击呀！你的男朋友肯定象皮球，被你打的！$我晕$$我晕$$我晕$$饶命$$饶命$$饶命$$瞧瞧$$加油$$加油$

哈哈,,,你先别晕了...我没那么暴力的,,,,,,MM是不是这样对待自己的男友啊.....

阿夏

这些板粟看起来真不错，送到国外的都是好的，国内的就什么丑样儿的都有，唉

swing

Originally posted by kiwi-rr at 2004-11-25 08:37 AM:
我想吃那个柿子，明天去plus瞧瞧，映象中好像柿子里面是很软很软的呀

德国超市里面大多买的柿子  是硬的  不过很好吃的说
不过 mm 也是可以买到软柿子的
就是个头比较小  样子和国内的差不多

漠燃

买了这么多柿子啊，好喜欢吃的！

菜也好．我得多多学习了～:)

yaohg

都好想吃啊！

lgt

看标题我还以为是牛心跟柿子在一块炒什么的呢。

leiessen

Originally posted by lgt at 2004-11-27 03:31 PM:
看标题我还以为是牛心跟柿子在一块炒什么的呢。

是这种柿子的名字,叫牛心柿子.....
能不能炒菜,我就不知道了,,,

leiessen

还要提醒一下..我的一袋栗子随便放在屋里,,想过几天在煮.但室温比较暖和,,有一个竟然发芽了..还好,我及时发现,,就一个,,,所以提醒大家一下,,,新鲜的栗子及时吃.或存放好...

小宝

好馋阿，我们在metro也买了栗子，但是不是新鲜的，冰冻的没有壳的那种
上次做了栗子馅的月饼，好香阿，栗子超级好吃！！！
那个柿子也特别爱吃，又脆又甜，以前国内吃到的都是软软的那种，还是这个好吃好吃

风魔

我也超爱吃柿子和栗子的，那个柿子其实开始都是硬的，放放就软了，我觉得硬的软的都好吃。不过柿子不能空腹吃，为什么呢，好惨啊，今天早上刚当早饭吃了一个，不会有事吧。怕怕。

风魔

刚刚在网上看到的，觉得不错，发一下。

                                     柿子五不吃
                    ［ 作者：食在中国    2004-11-15 14:03:59 ］


柿子富含果胶，是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用和保持肠道正常菌群生长的作用。但是吃柿子也得分人分时分量。

　　空腹不吃因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法被自然排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。

　　不吃柿子皮引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸，柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

　　不与蟹、鱼、虾等一起吃中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

　　糖尿病病人不能吃柿子柿子中含10．8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，因此吃后易被吸收，使血糖升高。

　　不能多吃柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而影响食欲，一般认为，每次吃柿子不超过200克为宜。

Beta

leisessen,为什么我的栗子就不酥呢？上次卖过一次，水里煮了很久还是硬的，，，，7456，有什么窍门吗？要煮多久啊？

wish101

栗子好难弄啊，我弄了一次就说再不吃了，后来忍不住又买了一次，没办法，太好吃了

leiessen

Originally posted by Beta at 2004-11-29 11:33 PM:
leisessen,为什么我的栗子就不酥呢？上次卖过一次，水里煮了很久还是硬的，，，，7456，有什么窍门吗？要煮多久啊？

我估计是栗子的品种不一样吧..我买的只煮了十分钟就很软了..

titata

看了楼主的帖子以后去买了大柿子尝尝，没想到这么好吃啊！早知道多买点了:D

leiessen

Originally posted by titata at 2004-11-30 01:30 AM:
看了楼主的帖子以后去买了大柿子尝尝，没想到这么好吃啊！早知道多买点了:D

早知道就早贴出来拉,,我还以为大家都买过呢,,,,可惜过季了,,上个星期PLUS涨到0.49...今天我再去,,已经卖完了,,,,,,,,,$惨啊$

大头

我一般在土尔其店买这些东西，又便宜又好，我上个礼拜买了柿子1欧5个，到收市的时候更便宜的。栗子去年做了好多次，有个小诀窍，栗子煮好以后先冲凉水然后马上要剥，用剪刀剪个扣子，一下就剥开了。这样的话要么分批煮，比如一次10个，要么就煮好以后分批冲凉水，剩余的保留在热水里面，要是凉了里面那层皮就粘住很不好剥。

Tor

那个柿子看着好硬啊！
我还是喜欢吃软的。

冰激凌流泪

$不错$
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helloyini

Originally posted by 冰激凌流泪 at 2004-11-30 05:57 AM:
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