俺家的年夜饭

Lydiaugo · 发表于 2005-2-8 23:55

:) 先来一个油焖虾

Lydiaugo · 发表于 2005-2-8 23:57

素什锦

Lydiaugo · 发表于 2005-2-9 00:00

松仁玉米

Lydiaugo · 发表于 2005-2-9 00:01

鱼是一定要有的啦! 红烧鲤鱼

Lydiaugo · 发表于 2005-2-9 00:16

来张全家福吧

Lydiaugo · 发表于 2005-2-9 00:20

中华民族春节传统节目饺子

心情人 · 发表于 2005-2-9 00:43

为什么红烧鱼是黑色的呢？？

Epsilon · 发表于 2005-2-9 01:08

好幸福di生活！

busyww · 发表于 2005-2-9 02:52

颜色搭配的还真不错呢

niuniu800623 · 发表于 2005-2-9 15:11

真是幸福，菜搭配的也好！！

Tiffany · 发表于 2005-2-9 15:37

不错，很丰盛嘛。楼主新春快乐阿
$支持$$支持$

Lydiaugo · 发表于 2005-2-9 17:49

谢谢各位MM! 过年吗稍稍奢侈一下.

祝各位MM新年好运气!!!!越来越 $漂亮$$漂亮$$漂亮$

kina · 发表于 2005-2-9 19:54

Originally posted by Lydiaugo at 2005-2-8 10:57 PM:
素什锦

这个哪里能买到啊？馋都馋死了~~~~~~~~

zero · 发表于 2005-2-9 22:28

$漂亮$$漂亮$

Lydiaugo · 发表于 2005-2-10 00:13

Originally posted by kina at 2005-2-9 18:54:

这个哪里能买到啊？馋都馋死了~~~~~~~~

素什锦
这是自己配着做的啦. 全部都是就地取材.如果MM喜欢,不妨也试试.$鼓励$
下面就是用料: 香菇, 木耳, 笋片, 面筋.
这些都可以在亚洲店买到的,还可以根据自己的口味添加其他一些喜欢的配菜:
如草菇,豆制品(素食)等.
调料也都是平时常用的: 油, 盐, 酱油, 糖, 料酒, 姜末,少许胡椒粉,味精和香油.
做法很简单的:
香菇, 木耳先要用水泡软. 洗净切片.笋片一般是罐装的, 面筋有冷冻的.
起油锅,可以比炒蔬菜多些油, 因为素食很吸油的.依此放入准备好的材料和调味料.酱油和糖的量要比较多些, 并将浸泡香菇的水(上面澄清的部分)倒入锅内一同烹煮15-20分钟.待汤汁收到适当时加点味精和香油就可以起锅了.

hellojacky · 发表于 2005-2-10 02:43

8错8错。。。。。。。。。。

dream · 发表于 2005-2-10 17:01

改天补上年夜饭！最近太忙了！没的时间做

kina · 发表于 2005-2-12 00:53

Originally posted by Lydiaugo at 2005-2-9 11:13 PM:

素什锦
这是自己配着做的啦. 全部都是就地取材.如果MM喜欢,不妨也试试.$鼓励$
下面就是用料: 香菇, 木耳, 笋片, 面筋.
这些都可以在亚洲店买到的,还可以根据自己的口味添加其他一些喜欢的配菜:
...

周末偶也试试看！受益匪浅~~~~~~~~~谢谢哈哈$学习了$

lisalisa · 发表于 2005-2-12 17:21

请问鲤鱼哪里能买到呢？

Lydiaugo · 发表于 2005-2-12 17:58

一般大点的超市都会有新鲜的卖, toom, walmart, hit, metro...
在这里叫 karpfen, 一公斤 6 欧左右. $瞧瞧$

[ Last edited by Lydiaugo on 2005-2-12 at 17:10 ]

lisalisa · 发表于 2005-2-13 00:27

Originally posted by Lydiaugo at 2005-2-12 11:58 PM:
一般大点的超市都会有新鲜的卖, toom, walmart, hit, metro...
在这里叫 karpfen, 一公斤 6 欧左右. $瞧瞧$

[ Last edited by Lydiaugo on 2005-2-12 at 17:10 ]

还有图呐~
谢谢楼主拉！:)

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