Ananas-Herz

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-25 10:19

Originally posted by athena_hu at 2005-3-25 08:38

嗬嗬！现在开始做！

你当时肯定不在大学啦！我当时是00年，在武汉大学！还有这么封建的事！！

我刚做完ＹＯＧＡ，喝茶呢．．．你的菠萝派做好了，最好是把照片给我传上来！！！　：－））

didar · 发表于 2005-3-25 11:10

[quote]Originally posted by angelinatan_cn at 2005-3-24 15:56

干桑拿还是蒸汽的？我比较喜欢蒸汽浴。桑拿我觉得有点干。。。 [/quote

但是蒸汽的容易让人疲劳，特别是刚运动完最好不要蒸桑拿，特别是湿蒸，听教练说的。我健身的那个俱乐部是干蒸湿蒸都有，我确实觉得运动完以后去那个蒸汽室一会儿就特别胸闷难受。干的那个我是每次洗头以后去，抹上焗油膏，相当于焗油了。为了不干的难受俺就在脸上抹厚厚一层宝石面膜，身上一层按摩霜，全副武装，哈哈。

athena_hu · 发表于 2005-3-25 12:09

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-3-25 09:19

我刚做完ＹＯＧＡ，喝茶呢．．．你的菠萝派做好了，最好是把照片给我传上来！！！　：－））

作好了，照片晚一点传啊！星期二！！

我这次没有用蛋黄液，太浪费了，每次烤什么都要用。用完了还不知道蛋白怎么用！我准备下星期到超市看看有没有纯蛋黄液卖！！

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-25 12:11

Originally posted by athena_hu at 2005-3-25 11:09

作好了，照片晚一点传啊！星期二！！

我这次没有用蛋黄液，太浪费了，每次烤什么都要用。用完了还不知道蛋白怎么用！我准备下星期到超市看看有没有纯蛋黄液卖！！

不用蛋黄液，颜色出来不一样，不要怪我哦．．．．
蛋白可以用来天使蛋糕，或是赛螃蟹

athena_hu · 发表于 2005-3-25 12:13

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-3-25 11:11

不用蛋黄液，颜色出来不一样，不要怪我哦．．．．
蛋白可以用来天使蛋糕，或是赛螃蟹

什么是天使蛋糕啊？

赛螃蟹要收集N多的蛋白啊！

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-25 12:20

Originally posted by athena_hu at 2005-3-25 11:13

什么是天使蛋糕啊？

赛螃蟹要收集N多的蛋白啊！

天使蛋糕用１２个蛋白，
赛螃蟹只要６个

athena_hu · 发表于 2005-3-25 12:52

如果一下子弄6个蛋黄，冷藏起来，以后再用，可以吗？

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-25 12:58

Originally posted by athena_hu at 2005-3-25 11:52
如果一下子弄6个蛋黄，冷藏起来，以后再用，可以吗？

可以的．你把蛋白一个一个放在冻冰块用的格子里．一个蛋白放一格．我试过的，一个月内应该不会有问题．
熟透的香蕉你要是不想吃的话，可以用保鲜膜把他们分别包好，放在冻格里，可以放６个月．

athena_hu · 发表于 2005-3-25 13:05

如果把蛋黄搅好，然后冷藏呢？

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-25 13:15

Originally posted by athena_hu at 2005-3-25 12:05
如果把蛋黄搅好，然后冷藏呢？

那我就没试过．

一只翅膀 · 发表于 2005-3-25 16:28

shortening要去哪里买啊？LIDL之类的有么？
用现成酥皮做底是不是不可以？哈哈哈~~~

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-25 16:36

Originally posted by 一只翅膀 at 2005-3-25 15:28
shortening要去哪里买啊？LIDL之类的有么？
用现成酥皮做底是不是不可以？哈哈哈~~~

当然有，就和植物黄油摆在一堆．
酥皮和派皮不一样．菠萝馅相对来讲比较重身，所以还使得用派皮．

一只翅膀 · 发表于 2005-4-19 16:00

唉，看看楼主的图片，觉得为什么那么清爽
我的就做的糊糊的一团……
阿弥陀佛，
希望成功……

Sherry · 发表于 2005-4-19 16:48

看到這麼好吃的東西﹐我得快閃。。。免得黯然神傷。。。。(吃不到掉眼淚)。。。。

一只翅膀 · 发表于 2005-4-19 17:12

吃到嘴里了~
底有点嫌干、硬耶，不过总的还过得去啊~~

season · 发表于 2005-4-19 17:25

shortening是不是专门做派皮用的？以前从来没有买过。那么这个派皮要是放什么肉丁阿kase阿上去就是超市里的派了咯？

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-19 18:58

Originally posted by season at 2005-4-19 17:25
shortening是不是专门做派皮用的？以前从来没有买过。那么这个派皮要是放什么肉丁阿kase阿上去就是超市里的派了咯？

没有Shortening，就用Margarine/植物黄油。

[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-4-20 at 06:24 ]

alorine · 发表于 2005-4-19 21:02

这么好的贴子，偶咋才看见呢？
估计楼的题目要是菠萝派，偶就会更注意点看见。

alorine · 发表于 2005-4-19 21:03

同时期待着楼主的天使蛋糕。。。

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