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萍聚头条

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楼主: 兔咪咪

周末西餐大奉送--*-*--匈牙利菜

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 楼主| 发表于 2003-3-10 00:22 | 显示全部楼层
来了来了做法来了。
首先要讲清楚,我做的是猪肉的,没有别的原因,因为菜谱是这样写的。
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 楼主| 发表于 2003-3-10 00:36 | 显示全部楼层
原料很简单,超市都有。
1EL Olivenöl
2洋葱 (切碎)
500g猪肉,切成块状
2 tl甜柿子椒粉(paprika edelsüß)
1 tl辣柿子椒粉 (rosenparika scharf)
我的口味比较重,这两样东西放的比定量多,特别是辣的。
1/2 Tl Thymian (对不起,不知道中文叫什么)
2 el 番茄酱
2 tl 糖
60 g rote linsen 我比较喜欢吃linsen所以放了150g
375 ml brühe (蔬菜的,或是肉的都可以)
盐,黑胡椒
2 El fettarmer Naturjoghurt

做法:
油烧热,放入 洋葱,肉,柿子椒粉(甜和辣的), 炒3-4分钟
放入,所有剩余原料,烧开后,盖盖子,小火烧15-20分钟,这里要注意如果linsen放的多的话,多加些水. 然后在用大火收汁。把锅从火上拿开,放入酸奶,挑匀。
拌米饭吃真的很好吃!!!!
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发表于 2003-3-10 01:02 | 显示全部楼层
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发表于 2003-3-10 01:03 | 显示全部楼层
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发表于 2003-3-10 09:13 | 显示全部楼层
最初发表由 小麦
[B]呵呵,好啊,我给自己放字条。然后吃得最快的是我,答对问题的也是我,最后,还得出去给自己买奖品…… [/B]


然后,你成功增肥:D
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