分享7道家常美食，主食汤品和菜肴，简单易做还不用开灶火

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作者：余甘果蜜的厨房

分享7道家常美食，主食汤品和菜肴，简单易做还不用开灶火。

工作再忙三餐不将就，学会这7道家常美食，每天吃好能量满满

家常美食，之所以常吃不腻，它的食材搭配、味道的选择都有各家的味道，自己喜欢的就是最美的味道。但也常有人说，下班回家就是随意吃一些了，二三天还能凑合，时间久了，对于自己的健康、工作也有所影响。分享7道家常美食，主食汤品和菜肴，简单易做还不用开灶火，零厨艺也能轻松做起来，让三餐不将就，也不用叫外卖，每天吃好，让自己能量满满。



第1道：赤小豆排骨花生粥——加班或是应酬之后，可以预约一锅自己喜欢的粥品，或甜或咸的皆可，简单又营养，暖胃管饱又养颜。

做法：排骨、赤小豆、花生、红枣，与大米同入电饭煲，预约煮制，早餐就可以喝到暖胃营养的粥品。



第2道：香菇黄豆炖鸡——大豆、香菇，富含多种维生素、氨基酸；鸡肉低脂营养，炖一炖，有汤有菜，一锅搞定午餐。

做法：鸡肉焯水后，与香菇、黄豆，加入到臻米UFO多功能压力锅中，选择炖汤键，可以预约或直接炖制，锅具有保温功能，炖好自动排气、保温。



第3道：五花肉萝卜焖饭——菜和主食同一锅出，米饭软糯不粘，粒粒香浓，鲜而不腻，连菜也省了。

做法：萝卜切丁、五花肉切丁，炒锅中将五花肉煸炒出油腻，加入萝卜、姜、葱、红烧酱油1汤匙，炒匀后与大米加入压力煲中，加入适量的清水，选择煮饭键即可。



第4道：红枣莲子鸽子汤——鸽子营养丰富，炖汤首选，加入莲子、红枣，养颜、安神，上班族、电脑族的滋补菜肴，每周可以炖上一二次，给自己补充能量。

做法：鸽子处理后，用精盐搓洗，沥去水分，与莲子、红枣入锅，选炖汤菜单键即可。如介意，可以将鸽子用开水烫一下后入锅。



第5道：山药乌鸡汤——山药健脾养胃，乌鸡肉富含多种氨基酸，含铁、磷、钙、蛋白质多种营养物质，炖制汤品鲜美有营养。乌鸡汤可以煮面、馄饨皆味美，我家常做。

做法：乌鸡肉在开水锅中烫一下，与红枣、姜片入锅，选“炖汤”模式炖制，可以在后期加入山药，臻米压力锅可以随时按下“排气”键，智能排气，加入山药继续炖煮，食材先后加入，味美也可保持它的形状。



第6道：笋干黄豆炖猪蹄——黄豆、猪蹄完美的搭配，女生朋友们喜欢的养颜菜肴，加入笋干同炖，可解腻味道也更鲜美。

做法：猪蹄焯水、笋干泡软后焯水，与黄豆、姜、葱、料酒、红糖、生抽、老抽、适量清水，加入高压锅中炖制。



第7步：肉松饭团便当——需要带饭的上班族，这道米饭简单又管饱，有水果、蔬菜、鸡蛋，简单快捷。

做法：睡前预约煮好的米饭，早上煮好西兰花、鸡蛋、洗好水果；米饭与肉松、沙拉酱拌匀，做成饭团装盒。

生活总是很匆忙，同时它也很充实，吃好三餐很重要。我家常用的臻米UFO多功能双胆压力煲，双胆配置。有“做菜”“做饭”专用内胆，且智能识别双胆菜单；用此锅做焖饭，选“做饭”内胆；煮米饭，口感软糯不粘；炖汤做菜时，可中途排气加入食材，排气时还有降噪设置，安全又贴心，属于我们女神级别的厨房用具。

臻米UFO电饭煲压力锅，2020年10月入手，用到至今，每天炖汤或炖菜，汤汁鲜美、菜肴软烂适中，不腻人，中途可开盖加食材，12小时智能预约，大容量，一人或多人皆可满足；自动排气收汁更快更省时，专胆专用不串味，家常菜肴吃得香，三餐不再应付。