怎么煮咸鸡蛋啊？

鲜橙多 · 发表于 2006-1-23 13:20

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按照论坛里mm的方子腌的咸鸡蛋，已经30天了，准备尝尝，可是不知道该怎么煮哪？热水煮还是冷水煮？煮多久啊？$汗水$$汗水$

bierfass · 发表于 2006-1-23 13:22

水煮，冷水，15分钟左右

bierfass · 发表于 2006-1-23 13:23

实在不行打碎了炒着吃，别有一番风味

鲜橙多 · 发表于 2006-1-23 13:26

原帖由 bierfass 于 2006-1-23 12:22 发表
水煮，冷水，15分钟左右

谢谢～～$感人$$感人$

catherin · 发表于 2006-1-23 15:52

MM的成功了没有,昨天去试了试偶腌的咸蛋已经快40天了,不过没有油呀,哭死了..........

鲜橙多 · 发表于 2006-1-23 20:38

原帖由 catherin 于 2006-1-23 14:52 发表
MM的成功了没有,昨天去试了试偶腌的咸蛋已经快40天了,不过没有油呀,哭死了..........

没成功:( 我是不吃的，不知道具体味道，我bf说只有一点盐味，不香也没油。我的是将近30天了。

cherrychen622 · 发表于 2006-1-23 21:09

我家的一有油就太咸了。

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