春节晚餐练兵结束，共16菜，最新的有海鲜两面黄，蒸龙利等

areyoueye · 发表于 2006-1-25 06:02

春节快要到了，所以现在就开始大练兵，看看到时候做哪些菜更好。以下是练兵期间做的16道菜，有汤有头台，有炒菜有烧菜：
所有的做法请见 http://www.areyoueye.com/ch/index.php?option=content&task=view&id=290

* 海鲜两面黄       * 清蒸龙利             * 炸面包虾          * 金菇肉丸汤
* 红烧鸭             * 芒果鸡柳                * 蒜香排骨             * 双椒爆鱿鱼
* 砂锅鱼头          * 煎带鱼                * 五香鹌鹑          * 冷食牛肉
* 剁椒鱼头          * 红烧牛肉             * 姜葱螃蟹          * 葱油汁蒸鱼排

areyoueye · 发表于 2006-1-25 06:03

炸面包虾，金菇肉丸汤

买胭脂 · 发表于 2006-1-25 07:17

很专业呀。练兵做甚呢？难道重要客人？

冬瓜西瓜和南瓜 · 发表于 2006-1-25 10:12

今天真是爽, 一来就看见高手, 口水一把

pangpang55 · 发表于 2006-1-25 11:28

高手，高手。。。

jyogirl · 发表于 2006-1-25 11:33

高手大厨又现身啦。。

mymemory · 发表于 2006-1-25 11:59

不能忍了

Joanna · 发表于 2006-1-25 12:05

在德国居然有这样的高人！！！！

可可猪 · 发表于 2006-1-25 12:07

受不了了，楼主连照片里的背景都弄得那么漂亮！！！

susuyi · 发表于 2006-1-25 12:33

是啊,相当专业啊, 不会真是学过厨师吧?

lilyforever · 发表于 2006-1-25 12:50

$漂亮$$漂亮$
难道LZ要开餐馆不是?:o

berlinsky · 发表于 2006-1-25 13:29

楼主是网上有名的美食高手擅长川菜现居美国麻省偶尔到俺们的饮食版走动呵呵我刚刚又去他的网站看了麻辣一族菜谱口水啊。。。

areyoueye · 发表于 2006-1-25 15:07

原帖由 买胭脂 于 2006-1-25 07:17 发表
很专业呀。练兵做甚呢？难道重要客人？

练兵一是自己预习一下，而是提前跟大家分享一些春节可做的菜的想法。。。不然大家都是过了节再上菜，晚了:cool::cool:

areyoueye · 发表于 2006-1-25 15:11

原帖由 susuyi 于 2006-1-25 12:33 发表
是啊,相当专业啊, 不会真是学过厨师吧?

背景漂亮是为了体现节日气氛

我就是在家里做做的留学生，没学过什么厨 :P

the.O.C. · 发表于 2006-1-25 15:19

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the.O.C. · 发表于 2006-1-25 15:21

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areyoueye · 发表于 2006-1-25 15:31

原帖由 the.O.C. 于 2006-1-25 15:19 发表
有钱, 这一顿下来起码也上百欧了!!!:lol::lol::lol::lol:

而这里有的人据说一个月的生活费才 100 欧, 不知道能买几次海鲜 ?:lol::lol::lol::lol:

欧洲物价那么贵啊？这里的材料钱加起来就50-60美元，最贵的是鹌鹑和鸭子，海鲜倒是不贵。

areyoueye · 发表于 2006-1-25 15:32

原帖由 the.O.C. 于 2006-1-25 15:21 发表

要是咱们多数学生在德国也这么吃, 早就破产了!!!:lol::lol:

平时咱也没这么吃啊。。。就是要过节了才弄弄，8-10个人吃

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