生煎包

daisy_cn · 发表于 2006-3-30 00:49

照着leiessen JJ扫上来的方子做的，真得不错，即使家里没有蒸锅也可以吃上包子了:P
ps:1,方子上好像是和好面就直接作的，我还是放了一会儿，等面发起来做的，不知道那样比较好呢？
2，我包得是西胡牛肉馅的，水放得不够，汁少，下次就有经验了
3，包包子的方法，没按着方子做，太慢，自己包顺手的样子，都是头上顶花的，jms不要笑我哦:lol:

zsngj · 发表于 2006-3-30 00:54

呵呵,很不错啊,我每次底都煎不好:(

多瑙河阴天 · 发表于 2006-3-30 02:11

原帖由 daisy_cn 于 2006-3-30 00:49 发表
照着leiessen JJ扫上来的方子做的，真得不错，即使家里没有蒸锅也可以吃上包子了:P
ps:1,方子上好像是和好面就直接作的，我还是放了一会儿，等面发起来做的，不知道那样比较好呢？
2，我包得是西胡牛肉馅的，水 ...

$鼓励$$鼓励$$鼓励$ :P 真好吃的样子啊

lory · 发表于 2006-3-30 02:45

流口水了。。。。

Schnee678 · 发表于 2006-3-30 10:14

好想吃啊！！！

yanhaohao · 发表于 2006-3-30 11:18

不错不错！！

无锡人娜娜 · 发表于 2006-3-30 12:30

好好好!!!!!

草莓果酱 · 发表于 2006-3-30 12:54

好!顶,好看肯定也好吃.

daisy_cn · 发表于 2006-3-30 14:37

谢谢鼓励,我要继续加油
$害羞$

yihao · 发表于 2006-3-30 14:47

看上去很不错!

紫晶 · 发表于 2006-3-30 16:29

佩服啊，好吃啊。

gemini-min · 发表于 2006-3-30 21:20

原帖由 daisy_cn 于 2006-3-30 00:49 发表
照着leiessen JJ扫上来的方子做的，真得不错，即使家里没有蒸锅也可以吃上包子了:P
ps:1,方子上好像是和好面就直接作的，我还是放了一会儿，等面发起来做的，不知道那样比较好呢？
2，我包得是西胡牛肉馅的，水 ...

没有蒸锅也能吃包子～～不错不错$鼓励$

@1234@ · 发表于 2006-3-30 22:21

我就是不会包啊:(:mad::(想吃:P

懒虫爱糟糕 · 发表于 2006-3-30 23:39

不用蒸直接煎的么？

daisy_cn · 发表于 2006-3-31 11:28

原帖由 懒虫爱糟糕 于 2006-3-30 23:39 发表
不用蒸直接煎的么？

对啊，直接上锅煎，锅底鲜抹上一层油，中火。等到包子底微黄的时候，加少量水，大火。水干后，转中火，用勺子淋一点儿油在包子上，盖上盖子闷一下，基本就熟了。

karendlq · 发表于 2006-7-4 03:20

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alicia83818 · 发表于 2006-7-4 14:41

不错不错！！！！

MG_42 · 发表于 2006-7-4 19:46

$高$
看起来不错^_^

mlj_lilie · 发表于 2006-7-4 20:00

怎么都这么的厉害，，，，，

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