问一个很小白的问题：在线等

Jane_Germany · 发表于 2006-7-1 17:58

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我想做饼，放了盐和点点胡椒粉和水，我记得以前看一个mm做过，是把这种胡胡状的东东坦一层到锅里，但是我忘了她放没放油了。。。。。救救欧啊，这是偶的晚饭。。。

amin511 · 发表于 2006-7-1 18:13

可以放一点点油！

Mountainclimber · 发表于 2006-7-1 18:15

往锅里稍微放一点油，以免沾锅

Jane_Germany · 发表于 2006-7-1 18:27

谢谢谢谢！$送花$

娃娃妈 · 发表于 2006-7-1 18:57

具体的说
是先放面的时候不放油,这样面有点粘性才摊的开
然后在饼的上面放一点油
等饼朝下了那点油也就刚好烙那一面饼
还留一点点给下一张饼
面要和的稠些,饼才好吃,还要放鸡蛋

hamasaki · 发表于 2006-7-1 19:02

原帖由 娃娃妈 于 2006-7-1 18:57 发表
具体的说
是先放面的时候不放油,这样面有点粘性才摊的开
然后在饼的上面放一点油
等饼朝下了那点油也就刚好烙那一面饼
还留一点点给下一张饼
面要和的稠些,饼才好吃,还要放鸡蛋

谢谢！！！
我一会也去做！！！

红气球 · 发表于 2006-7-1 19:10

看到标题进来看看,发现高手云集,
我只能祝mm胃口好啦^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

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