中国人吃中餐：胡萝卜，土豆炖牛柳！

爱泊海姆2006 · 发表于 2007-2-2 16:06

先看看卖相如何

爱泊海姆2006 · 发表于 2007-2-2 16:17

这个角度再来一张吧

娇贝儿 · 发表于 2007-2-2 16:20

$支持$ $支持$ $支持$

爱泊海姆2006 · 发表于 2007-2-2 16:22

喜欢汤汁用来就米饭一起吃，味道超棒！

betty_foot · 发表于 2007-2-2 17:21

很诱人地说！$支持$ $送花$

轩轩妈妈 · 发表于 2007-2-2 19:14

好看，爱吃牛肉上做法吧$支持$

柔柔柔柔 · 发表于 2007-2-2 23:10

不错的说...$支持$ $支持$ $送花$ $送花$

爱泊海姆2006 · 发表于 2007-2-2 23:16

楼上的宝贝，做法我只能大概的说一下，因为我作饭都是凭感觉，完全没有什么步骤。呵呵

牛肉最好是有点筋，有肥有瘦最好，这样咬下去才会有滋味。（是我个人口味拉）
胡萝卜，土豆切厚片，一定要厚啊，不然一炖就没了。
调料：料酒，冰糖（我比较喜欢黄冰糖）别太多了，因为胡萝卜本来就甜，八角，老抽，生抽都要，盐不用太多。
先炒牛肉，然后加生抽，再加水，和所有调料炖。就可以了，土豆，胡萝卜在牛肉基本熟的时候再加。再炖15分钟左右加鸡精就好了。

呵呵，其实就是红烧啦。$汗$

北方有你 · 发表于 2007-2-4 00:48

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爱泊海姆2006 · 发表于 2007-2-5 00:00

谢谢大家支持，希望你们喜欢。

shy77 · 发表于 2007-2-5 11:43

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花果园 · 发表于 2007-2-8 15:49

$支持$ 今天我也来做这个菜

lebenirgendwo · 发表于 2007-2-11 22:07

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白璧无瑕 · 发表于 2007-2-11 23:22

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fensterglas · 发表于 2007-2-12 04:45

:o 你家还有座位不？告诉我地址赶快，俺去抢盆过来吃;)

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