“醇脆”【秘制鹌鹑】

webcxc · 发表于 2008-1-7 02:53

原帖由 stoneg4 于 2008-1-6 18:43 发表

$汗$ 好像是3欧的样子不大记得了
我们这也不是每次都能碰上哦$害羞$

谢谢哈，下次去仔细找找

酸牛奶 · 发表于 2008-1-7 11:50

你家的碗真好看 $支持$

可可猪 · 发表于 2008-1-7 15:34

土豆片切的也太好了吧:o :o

vivch · 发表于 2008-1-7 16:08

斑斑又上佳作了!$支持$ $支持$ $支持$

stoneg4 · 发表于 2008-1-7 16:38

$害羞$ 又看见好多老朋友~~ 谢谢大家

judy2007 · 发表于 2008-1-7 16:47

确实是享受，以后好好学习！$送花$ $送花$ $送花$

paris_paris · 发表于 2008-1-7 18:57

嘻嘻，赞赞！$支持$

卡城的sheck in经常在冷冻柜有卖，4只一包。在karstadt楼下的超市偶尔会有新鲜的买。
书上说一只鹌鹑十只鸡，应该是很有营养的，还可以配枸几，淮山，炖汤，然后再烤，也很好吃的。

mlj_lilie · 发表于 2008-1-7 20:42

$支持$ $支持$ $支持$ $支持$

bellissima · 发表于 2008-1-7 20:53

那个那个。。请问牛肉在那里买的阿？是哪个部位的肉呢？？到现在还没买到过满意的来卤哈$送花$

stoneg4 · 发表于 2008-1-8 01:47

原帖由 paris_paris 于 2008-1-7 17:57 发表
嘻嘻，赞赞！$支持$

卡城的sheck in经常在冷冻柜有卖，4只一包。在karstadt楼下的超市偶尔会有新鲜的买。
书上说一只鹌鹑十只鸡，应该是很有营养的，还可以配枸几，淮山，炖汤，然后再烤，也很好吃的。

谢谢信息分享~~$支持$
是的鹌鹑营养价值很高被称为“动物人参” 是典型的高蛋白低脂肪低胆固醇食物~
光拿来炖汤也一种很好味的做法又滋补:)

stoneg4 · 发表于 2008-1-8 01:58

原帖由 bellissima 于 2008-1-7 19:53 发表
那个那个。。请问牛肉在那里买的阿？是哪个部位的肉呢？？到现在还没买到过满意的来卤哈$送花$

牛肉我们在real买的
最适合做卤肉的是牛腱 Beef Shank (Leg beef) 就是德国很多间的hesse
分为牛前腱和牛后腱。牛前腱取自前腿肘关节至腕关节处的精肉，
牛后腱取自后腿膝关节至跟腱的精肉。通常我们说的牛腱是牛后腿最中间的一部分。$送花$

[ 本帖最后由 stoneg4 于 2008-1-8 01:27 编辑 ]

lgsg · 发表于 2008-1-8 13:33

真漂亮$送花$ $送花$

tigi · 发表于 2008-1-8 15:12

$支持$ $送花$ 真棒

花果园 · 发表于 2008-1-8 21:26

$支持$ $支持$薯片切到这个水平，实在太厉害了

libin · 发表于 2008-1-8 21:36

照片拍的好漂亮

xiaomidudu · 发表于 2010-9-4 20:29

学习中......

wanwensu · 发表于 2010-9-5 11:30

以前住学生宿舍的时候离real挺近的，不时也会买盒鹌鹑。但后来搬家了，也比较少去real，不过每次去其实都有留意一下有没有鹌鹑的，但是好像都没发现有卖的，是不是我们这里的real不卖鹌鹑了呢。昨天去norma，发现还有fasan, 一下子买回来3个，应该也可以这样做吧

dolcone · 发表于 2010-10-20 12:33

xst666 · 发表于 2010-10-21 18:21

我喜欢吃油炸的。。。嘿嘿，虽然不太健康哈！lz这个做的卖相很好啊!

Mr.5 · 发表于 2011-1-4 20:17

pimuxianfeng · 发表于 2011-1-5 14:19

实在太给力了！！！
不过，请问楼主，你的鹌鹑是在哪买的呀？

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